北方人认为地萝卜是一种蔬菜因为他们一般都是将其炒熟做菜吃将地萝卜切片，用辣椒翻炒，加上姜、葱花等配料，整体的口感是酸酸甜甜的，跟生吃比较起来，可能便有一番风味而南方地区一般认为它是一种水果，地萝卜富含水分极高，一到夏天路边的水果摊都会出售地萝卜，南方人一般将其洗干净去皮就直接吃，味道十分清甜可口因此，地萝卜既是水果又是蔬菜，我来为大家科普一下关于地萝卜是蔬菜还是水果?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

地萝卜是蔬菜还是水果

北方人认为地萝卜是一种蔬菜。

因为他们一般都是将其炒熟做菜吃。将地萝卜切片，用辣椒翻炒，加上姜、葱花等配料，整体的口感是酸酸甜甜的，跟生吃比较起来，可能便有一番风味。而南方地区一般认为它是一种水果，地萝卜富含水分极高，一到夏天路边的水果摊都会出售地萝卜，南方人一般将其洗干净去皮就直接吃，味道十分清甜可口。因此，地萝卜既是水果又是蔬菜。