萝卜干要用开水泡吗(萝卜干用热水浸泡还是冷水浸泡)
萝卜干要用开水泡吗(萝卜干用热水浸泡还是冷水浸泡)
2024-11-25 06:48:49  作者:不见她  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/xfj363193.html

萝卜干用热水浸泡还是冷水浸泡?好多人做错了,难怪不好吃咬不动!看完这篇文章你就会明白原来炒萝卜干也会有小诀窍。以后再也不用买了,趁着季节赶快做起来,简单炒炒,下饭真香!


深秋了,萝卜上市,头一阵还1块钱一斤,现在已经5毛一斤了,趁着便宜赶紧这样做做,能吃一年也不坏。每年的这个时候,都会用萝卜晒成萝卜干,随吃随取,好吃又方便,再也不用去菜市场偶遇了。萝卜干相信是很多人记忆中的美味,泡泡炒炒,香,脆,下酒下饭都很棒,它不同于咸萝卜的味道,又鲜又香。记得,小时候,一到秋天,老妈就忙着晒扁豆,晒豆角,晒茄子,晒萝卜,可以说能够加工一下存放的时间长的,老妈都会做一些,到了疏菜少的季节,就会用这些食材包包子,炒,炖,十分的好吃。虽然,现在生活条件好了,但是这一口还是很受大家的欢迎,尤其是这个萝卜干,更是我每年秋天必备的美味。你如果也喜欢,赶紧也试试吧。


材料:萝卜干,老抽酱油,葱,姜,干辣椒,五花肉,盐,花生油。

做法:


第一步:萝卜干,萝卜干是秋天,也就是这个季节用青萝卜洗净,切成粗条晒干,密封保存,这样一小把就可以炒一盘子。


第二步:萝卜干一定要用开水泡开,如果冷水浸泡是咬不动的哦,这一点谨记。


第三步:把浸泡开的萝卜干清洗干净,去掉萝卜味,猪肉改刀,葱,姜,干辣椒备用。


第四步:锅里放入花生油,入葱,姜,干辣椒炒出香味。


第五步:然后放入猪肉炒到发白,倒入大约半勺老抽酱油,炒匀上色。


第六步:这个时候把处理好的萝卜干倒入,翻炒。


第七步:加盐调味,多翻炒2分钟,使得萝卜干入味,然后关火,油亮亮的萝卜干就可以出锅了。


第八步:直接上桌,佐餐下酒都很棒,咸萝卜会很咸,萝卜干不会,可以和蔬菜一样吃,脆生生的特好吃。


峰儿话语:

1,萝卜干是北方的特色美味,晒萝卜干就是这个季节,天气干燥,萝卜干切条直接暴晒即成。

2,炒萝卜干,浸泡萝卜干是有小窍门的,一定要用滚开的水来浸泡,冷水浸泡炒出来咬不动哦。

感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!

  • 写句子和感想(简单写写感想)
  • 2024-11-25简单写写感想早!今天写写对于如何改掉坏习惯,持续性做好一件事的一些理解就我自己观察到的一些具体的案例,包括我自己的一些心态总结,有一个观感,就是改掉坏习惯是个循序渐进的过程,不是一下子就能做好的就以我自己作为例子。
  • jbl无线蓝牙耳机运动型价格及参数(不知名的蓝牙耳机JBL)
  • 2024-11-25不知名的蓝牙耳机JBL我们都知道JBL在音箱界有着不俗的表现,不仅仅是因为它“能听能玩”,更是因为它对于产品的专注度,还有对于产品硬件设施的把控让我们能够享受JBL给我们带来享受音乐愉悦的心情那么话不多说,今天我们来说的却。
  • 健康码家庭成员可添加别人吗(健康码怎么添加家庭成员)
  • 2024-11-25健康码怎么添加家庭成员很多朋友想要在所属地区的健康码上添加家庭成员,但又不知道该怎么办,接下来以“龙江健康码”为例,教大家如何操作一、龙江健康码打开微信,使用微信的搜索功能搜索“龙江健康码”,在搜索结果内找到“龙江健康码”。
  • 微信青少年模式监护人功能(微信又上新了青少年模式)
  • 2024-11-25微信又上新了青少年模式微信又上新啦!“青少年模式”再升级,新增“监护人授权”功能,安卓/iOS微信升级至8.0.15版本,即可使用“青少年模式”正式推出“监护人授权”功能,即便不在孩子身边,家长也可远程管理孩子使用微信的情。
  • 韩国人吃韩式香辣鸡爪(韩式辣鸡爪的做法)
  • 2024-11-25韩式辣鸡爪的做法下午,阳光刚好洒满厨房,狗狗卡卡在窗边晒太阳,我备上食材,打开音乐,英式民谣缓缓流淌开来……烹饪不是滚滚硝烟的战场,它可以很惬意,很快乐,很美好,愿你,也能爱上厨房,为生活添上烟火气……By蓉树荫用料。
  • 最励志的演说家尼克胡哲(演说家力克)
  • 2024-11-25演说家力克他天生没有双手双脚,却凭借自己的努力,走遍全球五大洲,给了数百万人对于生命的力量和希望他用自己的实际行动证明,一个人最可悲的并非失去四肢,而是没有生存希望及目标真正能改变命运的,从来不是机遇,而是你的。
  • 口罩不漏水是不是就比较有效果(你知道吗)
  • 2024-11-25你知道吗防病毒感染有用的口罩是n95或者医生带的医用口罩,其它口罩作用不大,而且两三个小时就得换,不是说口罩不漏水就合格的不漏水才真正当得住细菌,因为细菌是跟我们的口水飞出来的,它的材料不吸水,只让水敷在表面。
  • 兔兔的圈圈是什么(兔兔的十万个为什么)
  • 2024-11-25兔兔的十万个为什么养兔兔真的是一门学问,但很多家长在饲养兔兔的过程中会遇到很多问题,到底是为什么,该如何是好,真的会弄得我们一脸懵逼有宠君就为大家介绍养兔过程中会遇到的常见问题以及解答哟!1.兔兔眼泪直流是神马情况?泪。
  • 家用取暖器测评排行榜前十名(家用取暖器怎么选)
  • 2024-11-25家用取暖器怎么选这几天气温骤降,一下让人感觉到了冬天的寒意,不过在北方哪怕外面飞着鹅毛大雪,家家户户室内都有暖气,生活还是很惬意的反而南方室内室外一样冷,过冬非常难熬,尤其早上出被窝上班、上学都需要莫大的勇气尽管有些。
  • 不锈钢跟碳钢怎么区分(不锈钢与碳钢的区别与联系)
  • 2024-11-25不锈钢与碳钢的区别与联系抗菌不锈钢  除C外,而没有人为加入其它合金元素的钢,是碳钢一般不具有什么耐腐蚀的能力硬度比纯铁大当然C也是控制在一定的程度  不锈钢的种类很多,指含Cr量大于等于13%,在大气中不锈的合金钢有奥氏体。
  • 浙江特产小土豆(2元1斤比土豆好吃)
  • 2024-11-252元1斤比土豆好吃导读:长在树上的“小土豆”,农村娃曾当饭吃,现在2元1斤,比土豆好吃文/农夫也疯狂土豆是我国广泛种植的一种农作物,目前也是世界上土豆种植最大的国家这种作物,在过去曾被当成粮食来吃,而现在多是用作蔬菜食。