在黄淮区域内,豆角(豇豆)一年可春、夏、秋三季种植。以露地春种采收时间长,品质好。露地种植与保护设施种植相比,在投资上减少很多,在种植技术上也较简单,省去人为控温的麻烦,但有些技术措施还是不能少,究竟是什么措施呢?我为你介绍如下:
一、严格播种期
豆角是喜温作物,耐热性强,植株生长最适宜温度是20~25度,在35度以上高温时仍能开花结角。但不耐霜冻,温度10度开始停止生长。种子发芽在20度以下缓慢,15度以下时发芽率很低,种子在30~35度时发芽成苗快。所以露地种植豆角,宜选择日平均气温在25度以上,5㎝深的地温20度以上时播种。具体时间在4月中旬,南北差异在3~5天时间,南早北晚,确保出苗后幼苗能正常生长。
二、种子选择
豆角有蔓性品种,蔓长需搭架又叫有支架品种;矮生和半蔓生不需搭架,又叫无支架品种。露地春种要选抗逆性强,丰产性好的蔓性有支架品种,因为它的结荚时间长,可提高产量。其余两种适合秋种,生长期短。春种的品种生产上使用有之豇系列及地方农家品种,也可根据当地种植习惯及市场青睐度而选择具体的品种。
三、肥料的施用
豆角属于豆科作物,具有固氮能力,所以在施肥上有别于其它蔬菜。其原则是增磷钾肥,巧施氮肥,补施微肥。具体做法是:底肥施足有机肥,增加土壤有机质和磷钾元素的含量,轻施氮肥,保证植株苗期固氮能力差时,对氮素的需要。追肥以磷钾肥为主,后期适当补施氮和微量元素。具体肥料分配是:每亩底肥有机肥3方,生物钾拌80斤饼肥,三元复合肥80斤。追肥,苗期尿素10斤,花荚期磷钾复合肥40斤,分三次施。后期用尿素+磷酸二氢钾水溶液叶面补施。
四、催芽播种或育苗移栽
豆角传统种植是干籽直播,茎叶旺盛,而结荚少。说明通过催芽和育苗移栽,可以控制豆角的营养生长,促进花芽分化,结荚多而集中。育苗移栽和催芽播种解决了露地干籽直播出苗不齐、易感病害、遇冻死苗、苗不旺盛的问题。
(1)催芽播种:在适播期内,将种子浸泡20小时左右,捞出装入布袋内,置于室内保湿保温的地方,每天冲洗一次,芽有种子长时即可播种。此法比干籽直播早出苗3~5天,且出苗整齐一致。
(2)营养钵育苗:育苗时间可提前至3月中旬,采用阳畦法育苗,每钵一粒种子,播种后一次浇透水,省去浇水次数,出苗前不揭膜,保温促早出苗。出苗后膜内温度保持在20度左右,保持湿润,避免徒长。平时注意通风换气,在移栽前7天进行炼苗,苗有2~3复叶时移栽。
五、田间管理
1、中耕:移栽成活后至开花前进行三次中耕。除草及培土,有利于植株直立和排灌水。移栽定植缓苗后,直播田3叶复叶时进行中耕蹲苗,不施肥浇水,促根系发育,使苗稳健生长。中耕结合浇水与施肥,中耕深度先浅后深,深度在5~10㎝之间。其目的是提高地温增加土壤透气性,促进根系向纵深扩展。蹲苗结束的标准是叶面浓绿,叶厚而有光泽,植株健壮,茎粗而分枝着生,主茎蔓30至50㎝左右。
2、搭架:架高视品种特性而定,一般高1.5米左右。引蔓入架要有计划地进行,不可放任乱爬,以免影响田间通风透光及进行田管活动。
3、浇水与施肥
蹲苗结束后及时浇水施肥,由于此时根瘤菌的固氮能力刚形成,这时应追氮素化肥,每亩可用尿素10斤,或三元素复合肥15斤。植株主茎蔓达一米以上,第一花序开花座果后,每亩追复合肥25~30斤,并结合浇水。结荚后,应保持田间湿润,见干即浇水。每采收一次豆荚,视植株长势而补肥,生长势强旺的,采两批豆荚追肥一次,一般长势的,每采一次补一次肥,施肥量是磷钾复合肥10~15斤。
4、植株调整
(1)基部抹芽:第一花序以下各节位侧枝全部抹去,促上部早开花。
(2)第一花序以上各节位多为混生节,既有花芽,又有叶芽,及时清除幼小的叶芽,促花芽生长。
(3)打顶心,中后期主茎和侧枝留一定节位及时打顶心,减少茎蔓的长度,集中结果,增加荚果的长度。