主料:鸡胸脯肉1块、大米适量 辅料:糯米适量、香菇适量、胡萝卜少许 ,今天小编就来聊一聊关于鸡蓉香菇粥如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!
鸡蓉香菇粥如何做
主料:鸡胸脯肉1块、大米适量。
辅料:糯米适量、香菇适量、胡萝卜少许。
调料:食盐8克、鸡精1克、葱5克、姜5克、香油少许、胡椒粉2克、水适量。
先坐锅烧开水,加入淘洗干净的大米、糯米开始熬粥
将鸡脯肉洗净后剁成蓉,放入容器中倒入少许植物油和少许盐,再加入清水调匀备用。
泡发的香菇切丁,胡萝卜切丁、姜切丝备用。
粥熬30分钟左右加入香菇粒、胡萝卜粒、姜丝搅拌均匀后转中小火。
熬到米开花,加入腌好的鸡蓉继续煮至非常浓稠。加盐、香油、鸡精、胡椒粉调味,起锅前放入香葱碎即可。