《养生八字诀》曾有记载，春蒸、夏拌、秋汤、冬煲。秋天寒气重，秋风凉，在秋天经常喝汤，好处多多，繁忙的工作之后，没有什么比一碗热气腾腾汤更让人身心舒服。以下8道养生汤，美味下饭，还能滋补养生，预防秋季各种疾病，强身固本。

1. 银耳汤

材 料：银耳，冰糖10克，枸杞少许，红枣5颗

做 法：

1、将大枣去核切块和冰糖放一起备用

2.银耳撕成小朵，提前4小时浸泡至散开

3、银耳放入水中，慢煮20分钟

4、在加入枸杞、红枣和冰糖继续熬煮15分钟即可享受美食。

2.胡萝卜汤

材 料：胡萝卜，玉米，红枣，姜，调味适量

做 法：

1、胡萝卜、玉米切成小块，红枣去核；

2、加适量水，把食材全部放进去，烧开转小火煲40分钟；

3、最后根据个人口味调味~~

03香菇汤

材 料：白萝卜一根，香菇2颗，豌豆苗少许，调味品适量

做 法：

1、萝卜洗净，切成细丝，水开下水煮到八成熟捞出备用

2、豌豆苗洗净，简单过水捞出；香菇切丝。

3、锅内加入调味品煮开，将萝卜、香菇放入水中快速汆烫后放在碗内，继续烧汤

4、撒上豌豆苗，盛出即可

04冬瓜汤

材 料：冬瓜、玉米，胡萝卜，薏米，调味品少许

做 法：

1、冬瓜、胡萝卜处理干净，切成方块

2、玉米洗干净，切成块

3、把蘑菇、玉米、白菜、杏鲍菇放在碗里上锅，蒸1小时，捞出备用

4、放入剩下的食材，加少许调味放入碗中，中火蒸煮50分钟即可。

05豆苗汤

材 料：豌豆苗少许，菌汤、盐半勺

做 法：

1、冬菇、虫草、姬松茸、蟹味菇、枸杞子等原材料，泡发洗净

2、处理好的菌菇和水一起放入砂锅中，大火煮开转小火慢炖半小时

3、豌豆苗放进煮好的菌汤中烧开，撒盐调味即可

06 山药汤

材 料：

山药1根，红薯2个，冰糖少许

做 法：

1、山药去皮，切滚刀块，放入水中泡一下

2、红薯是削皮，切块

3、锅里放入清水煮至沸腾，放入山药煮熟

4、转小火加入红薯，煮至熟透，最后放入冰糖搅拌融化即可

07 丝瓜汤

材 料：西红柿一个，丝瓜两根，食用油，调味品

做 法：

1、西红柿处理干净去皮切块、丝瓜切条

2、热锅凉油，放入丝瓜翻炒，再放西红柿翻炒至软烂，加入调味

3、加水烧开即可

08 南瓜汤

材 料：南瓜1个，生花生20颗，调味适量

做 法：

1、南瓜处理干净切块

2、花生磨成浆状

3、锅中放水煮开下南瓜

4、南瓜煮至快熟，加入花生并调味，再煮片刻。