用料:山药1根、咸骨1块、水500ml、葱姜适量、醋少量 ,现在小编就来说说关于山药咸骨盅怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
山药咸骨盅怎么做
用料:山药1根、咸骨1块、水500ml、葱姜适量、醋少量。
咸骨先用水焯一下,去除多余咸味。
山药斜刀切成片,不宜过薄。
咸骨先下锅,水没过咸骨,加入葱姜,如果使用燃气炖汤,则开火煮至沸腾再转小火慢煮,如果用炖锅或电饭煲,则一直开火煮制。
咸骨八成熟时倒入山药炖煮,出锅前滴少许醋,即成。
用料:山药1根、咸骨1块、水500ml、葱姜适量、醋少量 ,现在小编就来说说关于山药咸骨盅怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
山药咸骨盅怎么做
用料:山药1根、咸骨1块、水500ml、葱姜适量、醋少量。
咸骨先用水焯一下,去除多余咸味。
山药斜刀切成片,不宜过薄。
咸骨先下锅,水没过咸骨,加入葱姜,如果使用燃气炖汤,则开火煮至沸腾再转小火慢煮,如果用炖锅或电饭煲,则一直开火煮制。
咸骨八成熟时倒入山药炖煮,出锅前滴少许醋,即成。