随着羊奶粉市场的快速发展,有更多的企业加码羊奶粉品类,羊奶粉也成为市场上增长较快的一个品类,而最近几年,随着网络代购的兴起,有些消费者开始网购奶粉,出现了海淘奶粉这种形式,从国外直邮到国内,其中一些产品越卖越好,成为了“网红”奶粉,今天我们就来深度评测一下这5款网红奶粉:Bubs羊奶粉、可瑞康新西兰版羊奶粉、卡洛塔妮(港版)羊奶粉、佳贝艾特悠装国行版羊奶粉、NannyCare(纳尼凯尔)英国版羊奶粉。
首先,我们先来看看羊奶粉有什么优势?据资料显示:山羊奶中脂肪含量高于牛奶和母乳,但山羊奶的脂肪球颗粒直径小于牛奶,其中小于5μm 的颗粒占到80%,而牛奶中仅60%,脂肪球颗粒直径越小,可能会更有利于消化和吸收。
而且据资料显示,山羊奶与牛奶中的酪蛋白占比差距不大,但是在αS1—酪蛋白这一比例上,山羊奶占18.92g/100g,而牛奶中占了30.8g/100g,αS1—酪蛋白是牛乳和羊乳中重要的过敏原蛋白,而且αS1—酪蛋白很难消化,所以从蛋白质的构成上来讲,山羊奶的致敏性的确要低于牛奶,而且比牛奶更易消化。
评测说明:
本次评测由奶粉智库母婴评测中心组织进行。此次参与评测的奶粉有国行奶粉和海淘奶粉,以2段为例,适用于6—12月龄的较大幼儿,其中卡洛塔妮的1段适用于0—12月龄婴幼儿,这5款羊奶粉均采用山羊奶作为奶基原料;
营养配方参考我国目前执行国标GB10767-2010《食品安全国家标准-较大婴儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》。
一:品牌背景
首先,Bubs羊奶粉、可瑞康新西兰版羊奶粉、卡洛塔妮香港版羊奶粉、佳贝艾特悠装、NannyCare(纳尼凯尔)羊奶粉均属于比较知名公司的旗下产品;
其中可瑞康品牌已有100多年历史,卡洛塔妮已有30多年历史,纳尼凯尔的品牌历史在10-30年之间,Bubs是澳洲销量最好的本土羊奶粉品牌,佳贝艾特是国内最近几年销量最好的羊奶粉品牌。所以从品牌力方面来说,这5款羊奶粉都是比较不错的。
二:奶源与原料
全球的山羊奶养殖基地主要集中在北欧、澳新和中国。新西兰、荷兰、澳大利亚是国际公认的黄金奶源带,相对来说,奶源比较有优势。
在奶源与产地方面:
①Bubs羊奶粉的奶源与产地均来自澳大利亚,属于澳大利亚原装进口奶粉;
②纳尼凯尔英国版和卡洛塔妮香港版的奶源与产地均来自新西兰,属于新西兰原装进口奶粉;
③佳贝艾特悠装的奶源与产地均来自荷兰,属于荷兰原装进口奶粉;
④可瑞康新西兰版的奶源来自新西兰和荷兰,产地位于新西兰,属于新西兰原装进口奶粉。
在奶基原料方面:
①可瑞康采用的是山羊奶;
②Bubs、卡洛塔妮、佳贝艾特悠装、NannyCare采用的是山羊奶粉或山羊乳固体入料。
三:配料情况
①在香精香料方面,这5款奶粉均未添加香精香料;
②这5款奶粉均属于纯羊乳蛋白配方的羊奶粉;
③佳贝艾特悠装羊奶粉加入了葡萄糖浆固体,葡萄糖浆固体可以像乳糖一样提供能源,但从营养角度来讲,葡萄糖浆固体不如乳糖 ;
④NannyCare和可瑞康羊奶粉均注明乳糖来源于牛奶中。
四:营养配方
首先,由于这5款羊奶粉中只有佳贝艾特悠装属于国行奶粉,其余均为海淘产品,所以我们先来看看在我国国标中限定的必需成分,婴幼儿标准中包括13种维生素和10种矿物质,婴儿标准中还多了硒和锰。但是海淘版本的产品没有通过我国注册,所以有部分营养素并不符合我国国标,下面我们就来看看吧~
①参考我国国标,在必需营养成分方面,Bubs羊奶粉和佳贝艾特悠装全部符合我国国标;
②卡洛塔妮香港版不含硒;
③NannyCare和可瑞康的硒含量不符合我国国标。
在必需营养成分方面,主要差距在硒这一元素,硒是一种必需微量矿物质元素,有提高免疫力、抗氧化、调节维生素A、C、E、K的吸收与利用的作用
说完必需成分,我们再来看看各版本的可选择性营养成分吧~
①在常规强化配方上,Bubs羊奶粉含有胆碱、锰、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、益生元;在特色强化配方上含有α-亚麻酸;
②在常规强化配方上,可瑞康新西兰版羊奶粉含有胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱;不含特色强化配方;
③在常规强化配方上,卡洛塔妮香港版羊奶粉含有胆碱、锰、肌醇、牛磺酸、核苷酸、左旋肉碱;不含不含特色强化配方;
④在常规强化配方上,佳贝艾特悠装含有胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、益生元、核苷酸;在特色强化配方上,含有益生菌;
⑤在常规强化配方上,NannyCare英国版羊奶粉含有胆碱、牛磺酸、左旋肉碱;不含特色强化配方;
我们从以上配方中看的出来:佳贝艾特悠装的可选择性营养成分最多,其次是Bubs羊奶粉。这5款奶粉里面大部分的奶粉都含有胆碱、牛磺酸和左旋肉碱,主要差距在DHA、ARA和益生元~
DHA是一种不饱和脂肪酸,人体不能自身合成,需要从外界获取,对于婴幼儿而言,配方奶粉中DHA是重要的摄取途径,在目前现行的婴幼儿配方奶粉国标中,DHA,属于可选择性营养成分,没有硬性要求添加,在含量方面,只要求最高含量不能超过总脂肪酸的0.5%,对最低含量没有作特别说明,而在2018年发布的食品安全国家标准幼儿配方食品的征求意见稿中,对DHA的含量作出了进一步的设定,限定了最大值为9.6mg/100kj。
在这5款奶粉里面仅有Bubs羊奶粉和佳贝艾特悠装含有,其中Bubs的DHA含量在2.73mg/100kj,而佳贝艾特3.17mg/100kj,二者相差不大。
益生元是一种不被消化的食物成分,摄入后不被小肠消化而到达大肠,进而选择性地促进肠道中细菌的生长,简单来讲就是益生菌的食物,有促进肠道健康的作用。目前奶粉中添加的益生元如低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、棉子糖、聚葡萄糖等,单独或混合使用时,这类物质总量不超过64.5g/kg,也就是6.45g/100g。
在这5款奶粉里面仅有Bubs羊奶粉和佳贝艾特悠装含有,佳贝艾特悠装为3.0g/100g,bubs羊奶粉为334mg/100ml。
在特色强化配方方面,佳贝艾特悠装含有益生菌,Bubs含有α-亚麻酸,其余奶粉均未添加特色强化配方。
五:价格
价格依旧是目前大多数消费者比较关心的一个版块,毕竟消费者都希望买到一款性价比高的优质产品。从下图可以看出,这5款奶粉中Bubs羊奶粉、可瑞康羊奶粉的克单价均在0.3元/g以下,而卡洛塔妮、NannyCare的克单价均在0.4元/g以下,佳贝艾特悠装克单价在0.46元/g。
从价格方面来看,我们可以看出,这5款奶粉中4款海淘羊奶粉的价格均在0.26元/g~0.42元/g之间,在羊奶粉的领域里面,该价格区间属于价格偏低,性价比高的范围,而佳贝艾特悠装的价格在我国羊奶粉市场里面也并不算贵,属于价格适中的范围。
六:评测总结
我们综合以上的深度分析发现:这5款奶粉都是一个不错的选择,其中佳贝艾特悠装和Bubs羊奶粉的特点比较突出:
佳贝艾特悠装的特点在于:属于通过我国注册的国行奶粉,符合我国国标且可选择营养成分较多,包括胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、益生元、核苷酸和益生菌,但是需要注意的是佳贝艾特悠装在配料中加入葡萄糖浆固体,葡萄糖浆固体可以像乳糖一样提供能源,补充能量的不足,但从营养角度来讲,葡萄糖浆固体不如乳糖,乳糖除了可以补充能量外,还可以促进脑苷脂类和黏多糖类的生成。
Bubs羊奶粉的特点在于:虽然未通过我国奶粉注册,但营养素的添加含量均符合我国国标,且含有A2-β酪蛋白,据研究表明:A2 β-酪蛋白会减轻中国学龄前儿童牛奶不耐受引起的胃肠道症状,并且可以相应地改善其认知表现。在可选择营养成分方面:也添加了胆碱、锰、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、益生元。在价格方面,价格偏低,性价比偏高。但是要注意的是:该产品属于海淘奶粉,如果爸爸妈妈要购买,需要在其海外官方旗舰店进行购买,或者选择可信赖的海外代购购买哦~
最后要特别说明的是:母乳是宝宝最好的食物,母乳充足的话,建议最好还是母乳喂养。此次评测结果供大家参考,选购时还需结合自己宝宝的实际情况而定,毕竟,适合才是最好的。