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做馅饼面和硬了怎么办呢（做馅饼面和硬了如何解决）
做馅饼面和硬了怎么办呢（做馅饼面和硬了如何解决）
2024-11-25 08:00:40  作者:祂快樂  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/svy109197.html

面团硬了，加水是最好的办法，可以先少加一点，然后继续和面使面软硬均匀，如果感觉还不够软，那就继续加水，但必须每次都是少量的，加太多的水会导致面团过软，今天小编就来聊一聊关于做馅饼面和硬了怎么办呢?接下来我们就一起去研究一下吧!


做馅饼面和硬了怎么办呢

面团硬了，加水是最好的办法，可以先少加一点，然后继续和面使面软硬均匀，如果感觉还不够软，那就继续加水，但必须每次都是少量的，加太多的水会导致面团过软。

同时要注意发酵时间，当面团体积涨大到原来的两到三倍，就可以了。

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