气柑糖怎么做
气柑糖怎么做
2024-11-08 12:17:03  作者:蕾丝的  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/qpb352725.html

原料:桔子汁 (300克)白糖 (100克),今天小编就来说说关于气柑糖怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!


气柑糖怎么做

原料:桔子汁 (300克)

白糖 (100克)

水怡 (300克)

黄油 (40克)

淀粉 60克

柠檬汁 10克

做法:1.桔子去皮榨汁330克,称量所用的食材

2.不粘锅里加入桔子汁,白糖,水怡,柠檬汁和黄油

3.加热搅拌融化,淋上玉米淀粉液

4.小火一直加热搅拌,一直炒到浓稠,可以放入冷水中,能定型就可以了

5.炒到这样很浓稠

6.倒入铺有油纸的容器里,冷藏定型

7.然后用糖粉或细砂糖防止粘连,即可食用。切成小块

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