最近寒潮来袭，北方真正进入了寒冬，往年的冬天虽然冷，但是基本在0度左右，可是今年的冬天，气温降到了零下10度，冷的让人猝不及防，每天早晨送孩子上学时，寒风吹过，感觉跟一盆凉水倒在身上一样，脖子手脚，冻的冰凉凉的，回到家里，就想喝一碗热乎乎的汤。

说到汤，我冬天还是喜欢喝赤小豆薏米汤，因为对于身体有湿气的人来说，冬季的湿气更加严重，寒气入体，令人“雪上加霜”，此时多喝这碗汤最为合适，不仅能祛湿驱寒，而且女孩子多喝还能补气血，可谓是一举两得。

【赤小豆薏米汤】

主要食材：赤小豆 薏米 扁豆 茯苓 陈皮 葛根 蜜枣 冰糖

第一步，碗里放入50克赤小豆，倒入清水冲洗一下，然后浸泡上1个小时，如果早上想喝，可以晚上提前浸泡。

第二步，10克的茯苓，5克的陈皮，10克的葛根，倒入清水冲洗干净，也浸泡上30分钟。

第三步，炒锅里面倒入50克的薏米，用小火炒至微微发黄，这样可以去除薏米的寒性，接着咱们再把50克扁豆也炒一下，炒出香味，表面油光发亮就可以盛出来了。

第四步，砂锅里面倒入浸泡好和炒好的食材，接着一次性加足清水大火煮开，水开后放入几个蜜枣，再来几颗黄冰糖，搅拌一下，然后转成中小火，盖上盖子继续煮1个小时。

第五步，时间到了后关火盛出来。

清甜好喝的健脾祛湿汤就做好了，天气冷喝一碗特别舒服，消化不好的人，要经常喝这道汤，而且也适合女孩子，对气血不好很有帮助。家里有红枣的也可以放上一些红枣，味道更加美味。

用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会为您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！