干饭这样做美味又营养(9月开学豆干肉丝干饭王这样做)
干饭这样做美味又营养(9月开学豆干肉丝干饭王这样做)
2024-11-08 02:45:56  作者:故作姿势  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/pfh502807.html


开学第一天,这盘豆干肉丝非常适合回家干饭的娃娃们

By 80后的俩娃妈

用料瘦肉 150克豆干 四块胡萝卜 半根青椒 半个红椒 半个黄豆酱 1勺生抽 2勺料酒 1勺鸡精 1勺生姜 1小块蒜瓣 三颗葱花 1根生粉 2勺做法步骤


1、配菜都切成丝,放盘待用,切点姜丝和蒜瓣


2、肉丝用料酒、生抽、鸡蛋清、生姜丝、和少许的生粉拌好腌8分钟


3、油锅烧热,肉丝先炒好,加入配菜


4、黄豆酱、生抽、料酒及其他佐料都下国,为了入味,稍微加一点开水煮2分钟后起锅


5、装入盘后撒上快乐的葱花,迎接神兽

小贴士

加入的黄豆酱,生抽已经有咸味,加上肉丝也是腌好的,所以清淡一点不用加盐,重口味的稍微加点哈!

瘦肉的营养功效

味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

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