有人说自己血脂高，不能吃无鳞鱼，民间还有“无鳞鱼勾旧病”的说法，这些说法究竟有没有科学依据？无鳞鱼究竟有什么害处？

一般我们说的无鳞鱼，是指天生无鳞和鱼鳞很小的鱼，比如一些深海鱼，无鳞的海鳗和海鳝，还有我们经常吃的鲐鱼、鲅鱼、鱿鱼和鳞片细小的带鱼、昌鱼等，淡水鱼中的无鳞鱼有泥鳅、黄鳝、鲶鱼、银鱼等。

有人认为无鳞鱼含有较高的胆固醇，血脂高的人吃了这样的鱼会加重病情。

但事实上，鱼类中的胆固醇含量不取决于鱼是否有鳞，而且，大部分无鳞的海鱼不仅胆固醇含量低，还含有不少人体日常缺少的不饱和脂肪酸，吃这样的鱼不会对高血脂患者造成坏的影响，反而有助于病人控制血脂含量。

但也不能一概而论，像鳝鱼、鱿鱼胆固醇含量就要高一些，而像鲐鱼、鲅鱼、三文鱼、金枪鱼等海鱼的胆固醇含量就比较低，适合血脂偏高的中老年人食用。

所以用有鳞鱼和无鳞鱼来区分是否能吃，是非常武断的做法，我们要有选择地吃，但不要根据鱼是否有鳞来判断各种鱼的胆固醇含量，而是根据它真正的胆固醇含量来决定是否能吃。

此外，有人认为大多数无鳞鱼在死亡后与空气接触，会产生组胺，这是一种生物毒素，容易让人过敏。

青皮红肉类的海鱼，比如带鱼、鲣鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等，它们的肌肉含血红蛋白较多，因此组氨酸含量也比较高。当受到特定细菌，比如葡萄球菌、链球菌等污染后，很容易产生组胺。

人在过多食用组胺后，会产生中毒危险，出现皮疹、脸红、头晕、头痛、恶心、呕吐等症状。

但以无鳞鱼来区分还是太专横了，只要大家在正规市场购买，买回家以后尽快吃或者冷冻保存得当，就不会出现组胺中毒的问题，大家不要因噎废食，即使有鳞鱼受到微生物污染，也会让大家出现生病的状况。

从营养学上来说，有鳞鱼和无鳞鱼都要吃，许多无鳞或细鳞的海鱼脂肪、胆固醇含量都比较少，刺也少，只要保存得当，适当吃一些，对人的身体营养补充是有好处的，而且要多种鱼类轮换着吃，其他高蛋白低脂肪的禽畜肉也不要放过，尽可能补充更加丰富的营养素。

各位朋友，生活中你习惯吃哪种鱼呢？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。