这一道青椒肉丝，多吃两碗饭也不过分的！

By 为爱的人做一道菜0

用料肉丝 200g青椒 2个葱 1小段姜 2片蒜 1瓣生抽 2勺蚝油 0.5勺淀粉 适量做法步骤

1、里脊肉切成肉丝

2、加入生抽、淀粉、蚝油，然后抓匀，腌制5-10分钟

3、青椒切成丝

4、葱、姜、蒜，切碎

5、锅中放油

6、油7分热的时候加入青椒，炒1-2分钟即可盛出(不要熟透，大概7分熟左右即可)

7、再加少量油，放入葱姜蒜末，然后放入腌制好的肉丝，翻炒(忘了拍图，哈哈，大家脑补一下)

8、炒至肉丝7分熟，加入刚才的青椒丝，继续翻炒，然后加入少量生抽、蚝油、水淀粉，再炒几下即可

9、出锅啦！开吃~

小贴士

1、肉丝腌制的时候可以不加盐 2、辣椒别选择太辣的为好 3、太下饭，别吃多了，哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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