By 战神在厨房
用料面粉 100克酵母粉 1克牛奶 80克黄油 10克蘑菇 适量芝士 适量番茄酱 适量洋葱 适量培根 适量做法步骤1、1.面粉,酵母粉,牛奶,黄油,一同倒在一个盆里用木勺揉一会儿,揉差不多了拿出菜板在上面撒上一点面粉揉好。
2、2.然后拿出合适的比萨托盘,在上面涂满黄油,把面团揉扁放在托盘上。记住揉扁的面团必须要比托盘还要大,这样我们把面放在托盘上,然后把大出来的边卷下来,就把披萨的边做出来了。在托盘上面放好后,要用叉子叉一些透气孔。
3、3.紧接着我们先把托盘和面放在一旁醒面,冬天要醒40分钟,夏天要醒30分钟。醒面的过程中先把蘑菇洗好,擦干,竖着切好。
4、4.等面醒好了,在面上涂满番茄酱,再把所有蔬菜 以及芝士都一一摆上去。顺序:芝士(撕成碎片,别全用),培根,洋葱(别全用),蘑菇,洋葱,芝士。
5、5.摆好了后,就可以放进烤箱里喽,然后计时15~20分钟,温度160度,上下火。
6、6.当你把披萨从烤箱里拿出来时,它就好啦!!
小贴士披萨在吃的时候,我个人认为配上热牛奶,或者凉一点儿的果汁较好哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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