11月14日，由江西省农业农村厅主办，江西省农业农村厅畜牧兽医局、江西省蜂产业技术体系、江西省养蜂研究所承办的“2020年江西省星级示范中蜂场”颁奖典礼在宜春市举行。

江西省蜂企、蜂业合作社、养蜂户等200余人齐聚一堂，共同分享这场甜蜜盛宴，一起见证了江西省星级示范中蜂场的诞生。1954年出生的戴熙仁（人称老戴）和女儿戴隆红（人称小戴）手捧着江西省四星级示范中蜂场奖牌，脸上洋溢着甜蜜的笑容。

“2020年江西省星级示范中蜂场”颁奖典礼现场

谈起自己的养蜂经历，老戴拉开了话匣子，“1969年中学毕业时，我遇上一位浙江大学教授并开始接触蜜蜂。在这位教授的指导下，我买了几桶蜂来养。从此我便与蜜蜂结下深厚情缘。”

1987年老戴成立了奉新县干洲南边山养蜂场，并于2016年3月注册商标，当时只有一个蜜源基地。目前，老戴已拥有蜜蜂300多群，年产蜂蜜8000斤，产值30多万元。2019年，南边山养蜂基地所生产的蜂蜜在江西全省中蜂蜂蜜品质大赛荣获优质奖。

小戴在查看蜜蜂

“我养蜂也有8年了。你对蜜蜂温柔，蜜蜂也会很温柔的，不会蛰人。”小戴谈起蜜蜂时，脸上都是自信。小戴以前看父亲养蜜蜂很害怕，总是远远地看，后来知道蜜蜂也不是见人就蛰，慢慢就开始帮父亲养蜂，在掌握了蜜蜂的习性后，渐渐爱上了养蜂。现在的小戴，提脾、抖脾、割蜜、摇蜜等工序全都得心应手，在蜜蜂春繁、育王等方面也练成了一把好手。

“我父亲上年纪了，我要把养蜂这个甜蜜事业接上手”。小戴确实是父亲的得力帮手。2019年，小戴一边养蜂，一边在奉新县城滨河西路开了个蜂蜜店。蜂蜜展销柜台被小戴打理得干干净净、整整齐齐。据介绍，现在，小戴养蜂管理、产品销售一肩挑，她还紧跟互联网发展步伐，开始尝试线上“直播带货”。

在南边山养蜂基地，老戴与江西养蜂研究所科研人员在一起查看蜜蜂产蜜情况

2018年，在老戴的带领下，奉新县成立了养蜂技术协会。老戴积极参与全县建档立卡贫困户转移就业、产业扶贫，在全县各个乡镇东奔西走，针对全县养蜂存在的问题及短板，邀请江西养蜂研究所科研人员到他的基地开展养蜂产业创新创业培训，帮助更多贫困户掌握养蜂技术，增加就业创业能力。

老戴在江西省养蜂研究所的指导和帮助下还学会了用手机宣传养蜂知识以及线上做蜂蜜订单

近年，在江西省养蜂研究所的指导和帮助下，老戴树立了绿色兴农、质量兴农的理念和决心。“蜜蜂要养得好，第一是要有良种，第二是要有蜜源。” 2019年，江西省养蜂研究所将300多只蜜蜂良种蜂王推广到老戴的合作社。老戴通过奔走考察，在奉新、安义、靖安、铜鼓等县建立了4个成熟蜜生产基地，蜜源植物包括油菜、紫云英、山乌桕、偏荷枫、豹皮樟、五倍子、冬柃、枇杷等。“我一定要坚持生产优质成熟蜜，优质蜂产品是甜蜜事业延续不断的生命力，我要将大自然最美的‘初心’回馈给广大消费者，做大做强我们的甜蜜事业。”（张淑芳、戴隆红、徐细建摄影）

（中国日报江西记者站 王健）

来源：中国日报网