鹅蛋确实是不好吃,有一些腥味,好多人吃不惯,鹅是一种喜欢在水边生活的动物,
另一个鹅喜欢食用水中的一些杂草、鱼、虾等等小动物和一些水边生物,这就会导致鹅蛋带有一些难闻的腥臭味道。
再一个鹅蛋做起来去除腥味比较麻烦,都是依靠用各种佐料来去除里面的腥臭味,
一般的人也很少能有这个精力和时间来做出来好吃的鹅蛋。吃过鹅蛋的网友都知道,鹅蛋大部分都是腌咸以后煮着吃的,这是比较常见的一种做法,
如果要真正的把鹅蛋做的没有腥味,是很难的,用各种调料来压制住腥味。再一个是鹅蛋的产量低,价格比较贵一些,有的人除了尝尝新鲜,对鹅蛋的消费能力有限制,
也就是腰包不鼓。比较高的价格,造成了鹅蛋的销量比较低。真正的不缺钱的主,也看不上鹅蛋,不想吃那个腥味比较重的蛋,他们感觉不如选择鹌鹑蛋或虫草蛋来吃。
有的是直接定制一些野养鸡的蛋来吃。有钱人是不差钱的主,他们的食材吃的比较丰富,
鹅蛋的消费量相当来说是比较低的,吃鹅蛋的人群中主要的是一些中低收入者,或自己认为鹅蛋的营养价值比较高的一些人群。