家里鸡翅库存又上新啦,所以,美味的鸡翅料理又来了~ 之前我已经做过可乐鸡翅、鸡翅香锅和蒜香烤鸡翅了,今天我再分享一道【柠香烤翅】。 加了柠檬烤出来的鸡翅味道有种沁人心脾的清香,咸鲜中略微带点酸爽,也很下饭! 1勺约5克
By 伞伞来吃
用料鸡翅 6个柠檬 半个蒜 2瓣生抽 2勺蚝油 半勺盐 半勺黑胡椒 半勺油 半勺做法步骤1、准备食材。鸡翅洗净后两面切两刀,方便腌制的时候更入味。
2、鸡翅沥干水分,加入1瓣蒜末、2勺生抽、半勺蚝油、半勺盐、半勺胡椒粉和半勺油,抓拌均匀,腌制4个小时以上。
3、柠檬切成薄片,再剥一瓣蒜也切成片。均匀地撒到鸡翅上,然后放入提前预热好的烤箱中,210℃火烤25分钟。 想要烤的好看点,可以先把鸡翅反面(无皮的一面)朝上烤15分钟,再翻面继续烤哦,这样烤出来的鸡翅颜值更高~
4、最后将鸡翅摆盘,用柠檬片和薄荷叶装饰一下,美味的柠香烤翅就做好啦~
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6、看它,金黄透亮,焦嫩得当,美味难挡~ 这鸡翅扑面散发的柠檬清香,真的太好闻了!你们也试试吧~
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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