梭子蟹洗干净切块备用,有红的膏最好洗干净后用,现在小编就来说说关于螃蟹蟹糊制作方法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
螃蟹蟹糊制作方法
梭子蟹洗干净切块备用,有红的膏最好洗干净后用。
把盐加入到蟹块里面搅拌均匀,注意盐不要太多,太咸就不好吃了。
加入盐以后最好再倒点矿泉水,这样腌制的蟹肉不会太干,然后用保鲜膜包起来放入冰箱。
一天后翻一下,两天左右可以食用。
腌制好的蟹块用剪刀剪成小块,然后加入一点醋,糖和料酒后用力搅拌,自然成为糊状,就成蟹糊。
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螃蟹蟹糊制作方法
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把盐加入到蟹块里面搅拌均匀,注意盐不要太多,太咸就不好吃了。
加入盐以后最好再倒点矿泉水,这样腌制的蟹肉不会太干,然后用保鲜膜包起来放入冰箱。
一天后翻一下,两天左右可以食用。
腌制好的蟹块用剪刀剪成小块,然后加入一点醋,糖和料酒后用力搅拌,自然成为糊状,就成蟹糊。