自从螺蛳粉开始火遍全国起,柳州这个城市开始走入大家的视线之中,柳州也开始成为了不少人的旅游打卡圣地。不少人是冲着螺蛳粉来柳州的,想要在柳州体验正宗的螺蛳粉味道。
但是其实柳州除了螺蛳粉之外,还有别的小吃也非常的美味,值得一试。如果你到了柳州,不要再只吃螺蛳粉,还要记得去尝尝这些好吃的。
今天小姐姐就给大家介绍几家柳州除了螺蛳粉之外的美食,这样大家在去柳州旅游的时候,选择也更多了,还能够感受到更多的柳州味道。
一、二空阿婆螺蛳
地址:柳南区红光路91号
人均:15元
在柳州除了螺蛳粉之外当然还有螺蛳菜,这家阿婆螺蛳在这里已经开了很长时间了,不少人都是从小吃到大的。
可以选的种类很多,都是用小碗装着,分量不大,价格也比较便宜,这样可以一次尝试比较多种类的螺蛳菜,他家的招牌芋蓉饼,如果能碰上的话也一定要尝尝,刚出炉的时候很香。
他家各种可以吸收汤汁的都属于必点的,比如猪肺和萝卜这种,在吸收了螺蛳汤之后的猪肺一咬下去,螺蛳汤都会溢出来,萝卜在吸收螺蛳汤之后也是变得更加鲜甜。
二、八卦岭何记卷粉
地址:三中路跃进村14号
人均:10元
在柳州除了螺蛳粉之外,还有卷粉也非常得到柳州市民的喜爱,柳州的卷粉和肠粉还有卷筒粉虽然外形相似,实际上却有很大的不同。
柳州卷粉的口感比较像很宽的切粉,口感在嫩滑之中还带着一些韧劲,没有肠粉和卷筒粉的口感这么软,馅也是只有固定的一种木耳肉馅,汤汁包裹着卷粉,一口满足。
三、胜利烧烤城
地址:北雀路988号
人均:50元
胜利烧烤城里可谓是卧虎藏龙,晚上想吃夜宵的时候来这里准没错,这里每次天刚刚黑就已经排满了人,买上点吃的带回酒店就再合适不过了。
热门的卢姐炒冰和叮当炒冰都不错,大家可以在去的时候看看哪家的排队人少就选哪家,买完了炒冰,可以到刘记老店炒螺里点上田螺鸭脚煲和炒粉。
他家的田螺鸭脚煲不管是螺蛳还是鸭脚又或者是各种配料,都给得分量十足,鸭脚也被煮入味了,又软又烂。
四、58冰豆花
地址:红阳路云岭区58号
人均:10元
到了这家店,一定要记得点他家的招牌豆花,豆花又软又嫩,轻轻一抿就会碎,糖水的味道也恰到好处,不会太甜,也不会太寡淡,配上豆花正好合适。
豆腐花里面还可以自己选择加什么料,玉米粒、西瓜、芋圆等等小料,都可以加到豆腐花之中,非常特别,而且吃起来又是不一样的清新的味道。
五、罗忆螺蛳粉
地址:三中路157号
人均:15元
这家螺蛳粉非常的特别,他家的螺蛳粉是放了番茄去煮的,所以他家螺蛳粉在本地人之中也有不小的争议。
有人觉得非常对胃口,有人觉得是吃过最难吃的,不过人人口味不同,还是得感兴趣的朋友自己去尝过才知道。
特色的番茄让螺蛳粉的辣味之中又增加了一点酸甜的味道,丰富了螺蛳粉的口感,在辣味充斥口腔之后,还会有一些回甜,是一种不一样的体验,他家的溏心蛋比较生,不习惯的朋友慎点。