去年腊月快过年的前几天，那时候的西充街头，还是一片准备过年的热闹场景。与朋友一起来到西充东门桥，体验一种我们家乡的特色美食。

南充的朋友是慕名而来，我作为土生土长的西充人，也还是头一回吃。在东门桥步行街外面，很多人围着一位大姐的小摊，只见大姐摊开薄面皮，快速的沾上调料，将拌好的豆芽、红萝卜丝包在面皮里，然后舀上一点酱，递到食客手中，如此循环往复，忙碌不停。旁边不时传来“给我来一个”的声音，生意挺不错，好多人还打包回去吃，看得出咱们家乡人对这个的喜爱。

大姐说平时5角钱一个，过年了涨到1元一个。我也现场体验了，那个味道真是不摆了，剌激得让人受不了，不过还是忍着吃了下去。我们西充人给他取了一个形象而又特别的名字：冲鼻儿，我最初以为是冲饼儿，也有的单独称为“冲”。用大家常说的一句话，形象的表达就是来一“冲”。

西充冲鼻儿

冲鼻儿，虽然谈不上非常好吃，但是特别的感觉，满是家乡的味道，让人回味。你吃过家乡的冲鼻儿吗？欢迎留言讨论。各位看官，南充家乡《走遍南充》，个人力量宣传家乡不易，你们的关注分享，就是对我们最大的支持。更多南充信息，请关注：南充家乡。带你行走南充，看家乡山水人文！