新手做炸油条的方法(新手学做炸油条的方法)
新手做炸油条的方法(新手学做炸油条的方法)
2024-11-05 09:17:53  作者:青春呐喊  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/hnj357368.html

配方:高筋面粉200g,鸡蛋1个,小苏打3g,活性干酵母3g,食用油、盐,今天小编就来说说关于新手做炸油条的方法?下面更多详细答案一起来看看吧!


新手做炸油条的方法

配方:高筋面粉200g,鸡蛋1个,小苏打3g,活性干酵母3g,食用油、盐。

碗中放入200g面粉,打入1个鸡蛋。

放入3g小苏打,3g酵母,再加入1小勺盐让面粉更劲道。

一边加水一边搅拌,搅成絮状。

面粉的吸水性不一而同,多次少量加水,面团要稍软一点,水多了就加面,干了就加水。

用手揉成团,做面条的面团要湿一点,开始会粘手,揉到面团不粘手为止。

这时加入1勺植物油,把面再次揉匀,让面和油充分混合。

揉匀之后在表面再抹上一层油,这样可以防止粘手。

盖上湿布发酵2小时至2倍大。

2小时后把面团完整拿出,不要拉扯;酵母发酵最好的温度是35度,可以放入蒸锅中隔水发酵,锅中加热水创造类似夏天的温度。

案板上抹一层油。

把面团摁平,不要再揉。

然后用擀面杖擀开。

擀开之后盖上一层保鲜膜,让面团松弛10分钟;这样炸出来更蓬松。

10分钟后扯开保鲜膜,把面团切块。

把2片叠在一起。

最后用筷子在中间压一下。

两头再压紧一点,这样就可以炸了。

锅中放较多的油烧到9成热,把面轻轻扯一下,放入油锅中,开中小火炸。

油条浮起之后用筷子不停翻转着炸。

火不要太小不然炸不脆,炸到金黄就可以夹出了;建议先炸一根练手哦。

  • 古生物博物馆北京介绍
  • 2024-11-06古生物博物馆北京介绍位于北京市西城区,是中国科学院古脊椎动物与古人类研究所创建,中国第一家以古生物化石为载体,系统普及古生物学、古生态学、古人类学及进化论知识的国家级自然科学类专题博物馆,也是目前亚洲最大的古动物博物馆是。
  • 人贵有自知之明语录(人要有三明先见之明)
  • 2024-11-06人要有三明先见之明《人民的名义》中把人分为9个认知阶层,其中最底层就是无明之人:不知人、不知已、不知世、不知事,生活备感艰辛,徒然受尽盘剥而无力自保无明的人,内心没有衡量事物的标尺,做事手足无措,未来也会一片茫然;唯内。
  • 迪丽热巴张彬彬 秦时丽人明月心(秦时丽人明月心发布会)
  • 2024-11-06秦时丽人明月心发布会自从《奔跑吧》第五季结束以后,跑男团的成员都在忙着自己的事业,也很少有相关报道,尤其是当时让大家看好的鹿晗热巴的陆地CP已经不在周五与大家见面了,观众难免有点失望不过观众期待的是迪丽热巴大女主的《秦时。
  • 王者荣耀牛魔输出玩法(王者荣耀牛魔教学)
  • 2024-11-06王者荣耀牛魔教学很多想在王者荣耀中冲分的小伙伴非常苦恼,经常抱怨找不到适合自己的英雄今天就为大家推荐一位胜率榜常年第一的英雄,牛魔最近他以54.23%的胜率力压贵族英雄武则天,位居胜率榜第一,并且领先幅度相当大,远远。
  • 电视剧大全(有哪些电视剧好看)
  • 2024-11-06有哪些电视剧好看#有哪些电视剧很好看#最近我所在的城市因为疫情,按下了暂停键因为疫情的原因,也没办法上班没事居家刷剧好看的电视剧其实还是挺多的,按照类型推荐:1.历史系列:《大秦帝国》、《芈月传》、《楚汉传奇》、《汉。
  • 死卡台式电脑怎么重装系统(台式电脑死机了)
  • 2024-11-06台式电脑死机了请您在阅读前点击上面的“关注”二字,后续会为您提供更多有价值的电脑知识,感谢每一位朋友的支持!现在,许多人都在学习安装自己的系统,而不去找专业人士其实并不难我们以台式电脑为例今天,小员就为大家介绍如何。
  • 外婆菜最美味的做法三则分享 一道能吃下三碗饭的神奇美食
  • 2024-11-06外婆菜最美味的做法三则分享 一道能吃下三碗饭的神奇美食外婆菜又名万菜,是湖南湘西地区一道家常菜这菜与一个美丽的传说有关相传古时湘西各家女儿出嫁后,出嫁的女儿很难再回娘家省亲于是,女儿出嫁之时,做娘的都会为女儿做上一份离家的菜咸、酸、辣、脆、甜各种滋味尽在。
  • 2021年国家表彰(关于表彰全国)
  • 2024-11-06国务院关于表彰全国新华社中共中央国务院关于表彰全国“人民满意的公务员”和“人民满意的公务员集体”的决定(2022年8月30日)公务员是干部队伍的重要组成部分,是社会主义事业的中坚力量,是人民的公仆在新时代中国特色社会主。
  • 想你一遍又一遍的短语(214爱一世念一生情人节)
  • 2024-11-06214爱一世念一生情人节瘦影自怜秋水照,卿须怜我我怜卿似此星辰非昨夜,为谁风露立中宵嗟余只影系人间,如何同生不同死?君当作磐石,妾当作蒲苇,蒲苇纫如丝,磐石无转移剪不断,理还乱,是离愁,别是一番滋味在心头一日不见,如三秋兮!。
  • 男人练深蹲有什么好处啊
  • 2024-11-06男人练深蹲有什么好处啊男人练深蹲对于体内肌肉强度、心肺功能有很大的好处1、体内肌肉强度:男人练深蹲时,经常可以使用到腰大肌、臀大肌等部位,可以使这些部位得到有效的锻炼,从而使男性的肌肉密度增加,还可以提高体内的肌肉强度不仅。
  • 小金桔种植的方法(金桔种子怎么种)
  • 2024-11-06金桔种子怎么种无论种子是吃完水果后留下的,还是专门留种的,在种植前都需要分辨出种子的新鲜度通常情况下种子的芽点已经变黑或者种子的表皮出现皱巴巴的情况,这些种子就是不够新鲜的,不够新鲜的种子种了也不会发芽,所以要辨别。
  • 福建第一个有机茶基地(台二代福建深山种茶)
  • 2024-11-06台二代福建深山种茶(中国减贫故事)“台二代”福建深山种茶“扶贫茶园”风景独好中新社福建长汀10月28日电题:“台二代”福建深山种茶“扶贫茶园”风景独好中新社记者闫旭张金川龚雯“来了,就对了”谈及来长汀种茶的这十年,“8。