番茄金针菇日本豆腐的做法(茄汁日本豆腐)
番茄金针菇日本豆腐的做法(茄汁日本豆腐)
2024-07-01 04:01:00  作者:需要我的吧  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/hdy269843.html

番茄金针菇日本豆腐的做法(茄汁日本豆腐)(1)

作者:爱晴天

用料

日本豆腐 2条

番茄 1个

花生油 适量

番茄沙司 1勺

生抽 1勺

蚝油 1勺

盐 少许

细砂糖 少许

蒜 2瓣

生粉 1勺

清水 半碗

做法步骤

1、将日本豆腐切成厚段。

番茄金针菇日本豆腐的做法(茄汁日本豆腐)(2)

2、番茄用开水浸泡十分钟后去皮切成丁,蒜瓣剁碎。半碗清水加入番茄沙司、蚝油、生抽、盐、糖、生粉拌匀。

番茄金针菇日本豆腐的做法(茄汁日本豆腐)(3)

3、锅里倒入适量的油,烧至六成热,放入日本豆腐煎至两面金黄。

番茄金针菇日本豆腐的做法(茄汁日本豆腐)(4)

4、盛碟里备用。

番茄金针菇日本豆腐的做法(茄汁日本豆腐)(5)

5、锅里的油加热,倒入蒜蓉炒香,加入番茄丁,炒出汁。

番茄金针菇日本豆腐的做法(茄汁日本豆腐)(6)

6、倒入半碗酱料。

番茄金针菇日本豆腐的做法(茄汁日本豆腐)(7)

7、放入煎好的日本豆腐,让番茄汁浸没豆腐,烧开后转小火。

番茄金针菇日本豆腐的做法(茄汁日本豆腐)(8)

8、煮至汤汁浓稠即可。

番茄金针菇日本豆腐的做法(茄汁日本豆腐)(9)

9、成品图。

番茄金针菇日本豆腐的做法(茄汁日本豆腐)(10)

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