今天这道蛋黄芝士饭团,主要食材是由米饭包裹着咸蛋黄、肉松、火腿和芝士,清香的米饭搭配浓郁的芝士香味加上咸蛋黄和肉松的咸香,简直太完美,营养很全面,咬一口,咸香美味,还能拉丝,口感丰富。
食材准备米饭260克
肉松6克
香肠1/2根
咸蛋黄2个
马苏里拉奶酪20克
蜂蜜芥末沙拉酱5克
海苔碎适量
熟白芝麻少许
盐少许
蛋黄芝士饭团的烹饪过程1. 准备好需要的食材,米饭先蒸熟盛出。
2. 取出两个咸蛋黄,将火腿肠切碎。
3. 往米饭中加入1个咸蛋黄和5克蜂蜜芥末沙拉酱拌匀。
4. 继续在米饭中加入少许盐拌匀。
5. 然后取1/2米饭放在保鲜膜上压实。
6. 再放上1/2肉松、1/2火腿肠、1/2蛋黄和1/2马苏里拉芝士。
7. 保鲜膜四个角抓起捏紧,稍稍按扁成厚饼状,照此步骤再做一个饭团。
8. 不粘锅中刷上少许食用油加热,放入饭团,中小火煎至底部微黄,翻个面再稍微煎制1分钟即可。
9. 出锅装盘,撒上少许海苔碎和熟白芝麻。
10. 超级美味拉丝的饭团做好了。
大家好,这里是上海妈妈私房菜。我是一位地道的上海妈妈,并不是在星级酒店的大厨,只是喜欢做菜,热爱做菜。每天我都会分享原创美味食谱和美食视频,如果分享对大家有用的话,希望大家能通过点赞、转发和关注来给予鼓励,谢谢大家的阅读!
肉松芝士饭团家常做法(上海妈妈教你蛋黄芝士饭团)
2024-07-06 12:01:57 作者:几口燕川 网址:https://m.xinb2b.cn/tech/hdo296563.html
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