香烩牛筋的做法(怎么做香烩牛筋)
香烩牛筋的做法(怎么做香烩牛筋)
2024-11-25 02:55:47  作者:容我宽怀  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/haw387593.html

主要食材:牛筋 辅料:姜片,葱结,八角,茴香 ,我来为大家讲解一下关于香烩牛筋的做法?跟着小编一起来看一看吧!


香烩牛筋的做法

主要食材:牛筋。

辅料:姜片,葱结,八角,茴香。

调料:料酒,老抽,五香粉,冰糖,鸡精。

牛筋洗净后用开水焯一下,冲洗干净,切段。

锅里放清水,下牛筋、料酒、姜片、葱结、八角、茴香、老抽,大火煮开,小火焖煮,一直焖到用筷子能轻松的戳进就可熄火。

将牛筋倒入炒锅,留稍许汤汁,加老抽、冰糖、五香粉,大火收干汁洒些鸡精即可。

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