2月14日是情人节，它是继春节之后的又一盛大节日，通常以二人转的形式展开。然而，随着人民物质生活水平的提高，情人节已经逐渐脱离了最初的美好爱情意象，开始乱象频出！主要表现为：
形式老套：巧克力、玫瑰花、烛光晚餐、五星级酒店一条龙服务、流水线过节；盲目花钱：送礼千万条，价格第一条，礼物不够贵，情人两行泪；攀比盛行：收到TF的嘲笑收到MAC的，收到MAC的嘲笑收到Windows的…总之，陈腐、拜金、攀比之风盛行，情人节变得不再温情。长此以往，不仅男生受到了精神和物质的双重摧残，女生的口红更是泛滥成灾！鉴于此，我倡议大家在情人节遵循中华民族的传统习俗
情人节也是节，对一个节日最起码的尊重，就是吃饺子。
纵观全国，目前只有东北人还在兢兢业业地维持过节吃饺子的习俗。很多人已经忘记了饺子的传统，甚至觉得饺子和情人节完全不沾边，这其实是很大的误解。
西方有句谚语，情人饺子包三样，耶稣给你找对象。中国古话也说过，2月14不吃饺，来年就会被狗咬。可见情人节吃饺子古来有之！今天我将从节日缘起、理论依据和现实意义谈起，全面论述为什么情人节应该吃饺子。保证大家看完之后立刻想带着对象吃饺子。
一、情人节吃饺子的起源
世界上的很多节日都源于动人的故事，人们往往会选取故事中某个意象的谐音作为特定的食物，用吃的方式来庆祝。
比如平安夜大家一定要吃苹果，元宵节大家一定要吃元宵，中秋节因为要赏月，人们就要吃月饼。大家可能有所不知的是，情人节吃饺子的习俗也起源于此：
很久很久以前，由于宗教等原因，罗马帝国的一位男教徒瓦伦丁(Valentine)被捕入狱，这位男孩和典狱长的女儿相爱了！爱情开始了，关押他的人害怕了！判处他绞刑！行刑那一天男孩留下了绝世情书，那天也被定为情人节(Valentine's Day)。后来因为绞和饺是谐音，为了追忆瓦伦丁这份绞刑架上也矢志不渝的爱，人们每逢情人节都会吃饺子。
这就是情人节吃饺子的起源，真是荡气回肠。
只是现在绞架没有了，很多人就逐渐忘记了这个传统。但对于当时的人来说，情人节不吃饺子，就像端午节不吃粽子、感恩节不吃火鸡一样，没有饺子就没有仪式感。
因此我提倡，歌颂伟大爱情，传唱动人故事，从情人节吃饺子做起。
二、情人节吃饺子的理论依据
大家的脑海中没有情人节吃饺子的固定搭配，主要是因为没有将二者上升到理论高度。但其实情人节和饺子之间有着非常紧密的联系。
1.饺子的重要地位
为什么情人节要吃饺子？首先是因为饺子好吃。饺子皮薄馅多，烹饪方便，还可以衍生出煎饺、蒸饺等诸多样式，长期以来都是北方地区老百姓最爱的吃食。俗语“好吃不过饺子，好玩……”就充分表现出了人们对嫂子哦不饺子的喜爱。
每到一个节气，我周围的东北朋友就会吃饺子，一年至少吃24顿。有时当天没吃上或者不小心吃成了老麻抄手，第二天还会特意来补一顿饺子。
这说明饺子在人们的生活中已经不可或缺，就好像对象一样，因此在情人节请对象吃饺子，就是在宣告对方在你心中独一无二的地位，真是浪漫啊。
2.饺子与情人节的关系
自古以来，饺子和情人节就有着千丝万缕的联系。主要体现在以下几个方面：
饺子的外观首先，饺子饱满圆润，中间厚边缘薄，和枕头非常接近
而枕头常用于睡觉，众所周知，睡觉往往是情人节的一项重大活动。在活动开展前吃下一盘饺子热身，不仅能将你的心意传递给对象，还能为活动的续航提供动力，一举多得！
再说，水饺的谐音就是睡觉，简直是为情人节而生的食物啊...
吃饺子的习惯大多数的人吃饺子时都会蘸醋，平时只是为了口感，但情人节是为了生存。
据统计，情侣之间发生矛盾，绝大部分都是因为吃醋。一对情侣一年中通常会吃两吨以上的醋，其中90%来自吵架，另外10%来自炒菜。吵架的原因无非是：
平时在面对这种问题时，双方常常会因为理解不同而争执不休，但是在情人节这天，你就可以慷锵有力、掷地有声地说：我吃饺子当然要吃醋！立刻就能让对方瞠目结舌，无话可说。
情人节这天，建议大家多蘸点醋，争取把接下来一年的醋都吃光。
吃饺子的时间
情人节这一天晚上的活动免不了要开车，到处都是老司机。俗话说“上车饺子下车面”，就是提醒大家在开车前要记得吃饺子。只有将饺子吃好吃饱，从而巩固自身，才能将方向盘牢牢地掌握在自己手上！
另外，过年吃饺子是因为饺子有“更岁交子”之意，也就是说交子之时要吃饺子。看看情人节当天各大酒店人满为患，恰恰说明这是广大同胞们交出孩子的黄金时间。
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大人们也常说情人节里吃饺子，来年生个胖小子，就是在发自肺腑地感谢饺子带来的加成buff！可见饺子在情人节的重要意义。
三、吃饺子的现实意义
任何只存在于理论层面的真理都是一盘散沙，都不用风吹，走两步就散了，因此情人节吃饺子必然具备了伟大的现实意义。
1.饺子在人际关系方面的意义
鲁迅曾说过，任何不以结婚为目的谈恋爱都是耍流氓，而在婚恋中取胜的重要一步就是搞定丈母娘。
而饺子就自带博丈母娘欢心的属性，这种历史悠久、传统又和谐的美食哪个妈妈不喜欢呢，要是听说你们在情人节啥也没干，就老老实实吃了一顿饺子，肯定觉得你非常老实稳重。
如果你还能抖几个关于饺子的机灵，那一定能把丈母娘逗开了花，成为妈妈眼中的绝世好女婿。比如丈母娘不小心把饺子煮破皮了，你接一句——哈你露馅了吧！一定能逗得丈母娘开怀大笑！
毕竟和妈妈们谈论时事可能会有代沟，但你要是能随时把俗语顺口溜脱口而出，那就显得人博古通今了。
2.饺子在自我能力展示方面的意义
情人节吃饺子的意义远不止于人际关系，要想从零开始吃上饺子，是一项声势浩大的工程。家住朝阳区的毕先生特意起了大早购买食材，从洗菜到煮饺子出锅往往要耗费几个小时
这不仅仅是对耐心和细心的考验，更充分体现了一个人的动手能力和生活技能，这都是高于金钱的属性。情人节包饺子，就是一个在对象面前展示自己强大统筹能力和动手能力的绝佳机会！
你认真包饺子的样子，真美
同时，包饺子也是一个可以让感情升温的过程。在制作饺子的过程中，两个人可以一个擀皮一个捣馅，分工合作互相搭配，其中也少不了肢体接触，浪漫一点的甚至还可以挑战四手连包的高难度动作
简直是你中有我，我中有你！
3.饺子在维持世界和平中的意义
有很多情侣并不来自同一个地区，多多少少都有一些饮食差异，比如有的人喜欢吃生姜，有的人就喜欢吃花椒，可谓是众口难调。
大家在情人节一定要减少这种不必要的摩擦，像饺子就可以一举解决问题，喜欢的口味统统可以融入到饺子馅里，一下就peace&love了
万物皆可饺
除此之外，大家还可以利用饺子制造惊喜。现在像什么蛋糕里藏钻戒都太俗套了，而且很容易被人吞进去，但如果在饺子里藏钻戒就让人耳目一新了，这种朴实外表下的暗藏玄机，可以造成巨大反差的惊喜感，推荐给大家。
4.饺子在人生中的意义
饺子其实还教会了我们很多人生的道理。你看它分皮和馅，有的皮囊好看，但里面的馅太咸，有的其貌不扬，但馅料鲜美。就像爱情，我们会被第一眼的外表所吸引，但真正让你长久爱上的是内在的灵魂。
所以，过情人节，大家一定要买好一点的馅。
总结与展望
本文详细论证了情人节应该吃饺子的原因。除此之外，很多人会问，如果没有对象，还需要吃饺子吗？毕导在这里告诉大家，当然要，而且聚众吃，大吃特吃。
另外，笔者认为饺子作为一种历史悠久的传统特色美食，在经过了理论层面和现实意义的剖析后，非常值得在情人节推崇。
希望大家能把情人节吃饺子贯彻到底，不仅自己吃饺子，也要号召身边的朋友在情人节吃饺子，更要带动全世界的人都在情人节吃饺子，让更多的国际友人了解中华美食和中华文化。
特别鸣谢
感谢一直支持本文的亚清，如果不是你凶猛地质问我为什么情人节送饺子，我凭借个人的力量是完全无法完成这篇论文的。特此向您致谢。
2019年2月13日
毕导
