很多消费者都没见过集成灶内部长什么样，所以选谁都一样的想法让很多人吃了亏。集成灶内部做工的好坏直接影响到产品的使用体验，今天我们就把蓝炬星集成灶S5大卸八块，让大家可以近距离感受一下蓝炬星集成灶内部的结构。

蓝炬星S5集成灶拆解

在拆解前首先要提及的是笔者对于模块化集成灶的看法，对于这类集成灶，它很显然具有易拆卸的优点，并且这种各零部件组合的方式最能让消费者针对不同功能、不同产品需求以及不同特点来任意搭配，更容易得到消费者的青睐。

今天我们要拆解的正是模块化的蓝炬星S5集成灶，按照我们的拆解顺序，先从机头部分开始。

从机头部分开始拆解

机头部分与机身的连接由四颗长螺栓固定，位置在下方的油网两侧。另外，机头灯光的电源线在拆解时需拔除。

拆解机头部分的螺栓

紧接着取下位于灶台面板下方的螺栓，将灶具面板完全移除，集成灶的第一层面纱——灶具部分的内部就完整的显露在大家眼前，从走线及构造上看，模块化的设计优势也得到更直观的表现，这也凸显出了它购置后便于后期保养工作的一个优势。

拆掉集成灶机头连接部分的螺栓

取下灶具面板后，集成灶内部结构一目了然

由于本次拆解的机型为天然气 电磁炉款，所以灶具管路只有单边设计，并多出了一些电磁炉的走线部分。可以看到，蓝炬星集成灶S5的线路部分都采用了更加持久耐用的网包线，提升了设备的可靠性。

图示组件就是热电偶熄火保护装置

在蓝炬星S5集成灶的灶头位置右侧金属尖端就是热电偶熄火保护装置。对于这部分需要提及到灶具部分的安全性，当集成灶在工作时，如果出现燃气泄露的情况是极其危险的，一般市面上的集成灶都带有熄火保护装置，灶火只要被溢出的汤水浇灭或被风吹灭，就可以感应到并切断气源，而这个装置在蓝炬星集成灶S5使用的是热电偶熄火保护。

烟道位置的热敏电偶

烟道位置还隐藏着一个热敏电偶，如果烟机将火焰吸入烟道，它可以感知温度变化，并在瞬间切断气源。其热敏电偶的原理就是用一根探头在火焰附近感知温度变化，火焰熄灭后探针就会冷却，随之停止电路供电，阀门自动关闭。

机身两侧均设计有一个进气口，一边接通时另一侧使用专用堵头封堵

燃气管路部分为了方便不同结构的厨房，蓝炬星S5左右两侧均可进气，通过主气管后流至灶台开关，之后通过铜管和分火器，将燃气配给燃烧器的外圈和中央部分，已达到燃气充分燃烧的目的，它剩下一端用专用堵口密封即可。

白色盒子电子脉冲装置用来点火

电子脉冲装置配合点火针工作

位于中间白色的盒子是电子脉冲装置，燃气灶的打火全靠它，在点火时脉冲会产生高压电流经线路传导到点火针顶端金属，由于电压差而产生电火花，电火花引燃中心出气孔出来的燃气而点燃灶具。

白色盒子就是燃气报警装置

为了应对燃气泄露，蓝炬星S5配备的另一重保护措施，那就是在上方同样有一个较小的白色盒子，这个是燃气报警装置，其核心原部件为气敏传感器，当燃气浓度达到阈值后，探测器就会被触发报警，同时可以自动启动排风设备、关闭燃气管道阀门等，加装的这个装置同样对家庭安全有着至关重要的作用。

位于设备左侧的蓝炬星S5控制器

接下来这些电控装置都由控制器统一控制，蓝炬星S5控制器位于设备左侧，有外壳保护，整机控制信号都由它来处理，烟机灶具及传感器的走线都集中在这里，但由于其模块化设计，线材并不杂乱，这也为后期维修保养提供了极大便利。

控制器内部连接都采用了专用卡扣，确保连接稳定

前文提及到模块化设计，蓝炬星S5集成灶虽然是烟机、灶具、消毒柜组成的，但其实它们都是独立的灵魂，各个模块均是独立模块，说完了灶具部分，接下来我们来揭晓他的第二层面纱——烟机部分。

模块化的风机易于拆卸

烟机是集成灶吸油烟的核心，集成灶的最大优势就是吸净率高达99%以上，能够营造这样的效果离不开烟机的功劳。我们在打开金属盖板后，就能看到模块化的风机，拆除几颗螺栓后，风机可以直接被拎出。

风机涡壳外部盘绕的加热管

风机涡壳外部盘绕的加热管是电加热清洗的核心，利用电加热管对风轮进行加热，油垢在受热熔化后利用风机高转速甩出。

电加热清洗利用风轮高速旋转将高温软化的油污甩出

因为风机表面添加特氟龙涂层，这种涂层由耐高温的特性，电热清洗时的温度最高达到70摄氏度，而油污的燃点在300摄氏度以上，远远高于电热清洗时的温度，并不会对特氟龙涂层和电机造成损害。

蓝炬星集成灶S5消毒柜内侧的红外加热管

消毒柜部分，蓝炬星集成灶S5采用了紫外线 臭氧消毒和红外烘干的方式。大容量碗篮搭配双导轨设计，推拉稳定自如，碗篮的承载力也大大提升。

双导轨大容量碗篮

写在最后

蓝炬星S5集成灶内部的扎实用料和高品质工艺是其可以长时间放心使用的核心，并且模块化的设计让笔者眼前一亮，拆解工作也轻松了许多。在集成灶产品同质化的格局中，蓝炬星能在看不见的地方下功夫，相信会为消费者带来更加放心可靠的烹饪新体验。

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