柠檬是酸性食物还是碱性水果呢(老赣冷知识柠檬很酸)
柠檬是酸性食物还是碱性水果呢(老赣冷知识柠檬很酸)
2024-11-08 07:30:24  作者:以和为贵  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/gen209905.html


柠檬明明喝起来是酸味的,pH值也是酸性的,之所以还属于碱性食品,这是因为柠檬中虽然有柠檬酸,但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水,随着二氧化碳呼出体外,酸性也就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子,却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子都可以与酸根离子结合,可以降低尿液的酸性,故而被称为“成碱性食品”。

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