扁豆面条怎么做好吃(扁豆面的做法步骤)
扁豆面条怎么做好吃(扁豆面的做法步骤)
2024-11-08 05:38:10  作者:桥下痴人  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/gcj145912.html

用料:扁豆150g、食用碱一小勺、面条、香菜、盐 ,今天小编就来聊一聊关于扁豆面条怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!


扁豆面条怎么做好吃

用料:扁豆150g、食用碱一小勺、面条、香菜、盐。

清洗扁豆,保留一定水分。

将带有水分的扁豆放进锅子加热,水冒气快开的时候加入一小勺食用碱,搅拌均匀。

一边搅拌你会观察到豆子变色了。

搅拌到豆子都变黑,加入水至没过豆子,开大火加热烧开,再转小火将豆子焖煮至绵软。

会擀面的同学可以自己做面条,扁豆面适合短面条。直接煮买来的面条也一样。

煮好面后加入香菜,扁豆,加盐调味开吃。

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