酸菜怎么做好吃又简单(酸菜如何做好吃又简单)
酸菜怎么做好吃又简单(酸菜如何做好吃又简单)
2024-11-08 08:00:54  作者:停下脚步  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/fhc301345.html

盛出适量面粉,加水和面,封上保鲜膜搁置一旁饧面,我来为大家科普一下关于酸菜怎么做好吃又简单?以下内容希望对你有帮助!


酸菜怎么做好吃又简单

盛出适量面粉,加水和面,封上保鲜膜搁置一旁饧面。

香菜和小葱切成末,泡酸菜切成细丝,姜蒜剁成末。

瘦肉切片放入水淀粉,用食盐腌制片刻。

锅里先下植物油,烧至七成热后加鸡油,再下姜和蒜煸香,下炒酸菜3分钟,加水待水开后小火熬煮5分钟,水量根据面块多少添加。

再下入肉片,调入蚝油和食盐。

用擀面杖将面团压成面皮,再用刀切成条状,锅里水烧开后将面块下锅,煮至面片飘上来,再煮2分钟捞出放入碗中。

最后浇上酸菜肉片汤少许,撒上小葱和香菜末即可食用。

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