纯豆腐糯米丸怎么做(客家手工豆腐丸)
纯豆腐糯米丸怎么做(客家手工豆腐丸)
2024-11-22 05:51:48  作者:自恋的疯子  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/djq366090.html

客家手工豆腐丸

创意:此菜由一款客家经典菜改良而成,此菜以豆腐为主料,做成素狮子头,采用传统清蒸技法,改变常规的炸制烹饪手法,出品更加健康营养,真正做到低油少盐,令人回味无穷。


原料 香菇200 克,A 料(北豆腐300 克,马蹄80 克,香菇末、芹菜末、面粉各40 克),色拉油20 克。

调料 B 料(酱油2.5 克,白糖、白胡椒粉、芝麻油各1. 2 克),C 料(素蚝油、酱油各7. 5 克,白糖、香菇粉、芝麻油各2. 5 克),湿淀粉8 克,泡好的枸杞10 克,姜末20 克,盐3 克。

制作

1. 北豆腐抹匀盐,静置1 小时,将豆腐水分压干后掰碎;马蹄去皮切碎;香菇洗干净,焯水。

2. A 料拌匀,用B 料调味,汆成直径6 厘米的素丸子 。

3. 将素丸子放在香菇上,入蒸笼,放入蒸箱大火蒸10 分钟取出。

4. 锅内倒入色拉油烧热,放入姜末煸香,倒入清水20 克烧沸,用C 料调味,淋湿淀粉勾薄芡,浇在丸子上,用枸杞子点缀即可。

餐创大课堂

  • 南昌隔壁城市(即将开始就在南昌)
  • 2024-11-22即将开始就在南昌好消息!国际IMS魔术大师空降南昌想让你家孩子现场见证魔术奇迹吗?想让你的孩子与魔术师零距离互动吗?想与你的孩子一起享受魔术脱口秀双重快乐吗?快看过来!南昌上周最火爆的活动应家长的强烈要求国庆期间!南。
  • 油豆腐炒肉营养功效 油豆腐炒肉好吃又下饭
  • 2024-11-22油豆腐炒肉营养功效 油豆腐炒肉好吃又下饭油豆腐炒肉食材:五花肉,油豆腐,胡萝卜,蒜,油,盐,姜,生抽,淀粉,糖,芝麻油,高汤做法:1.锅烧热注油,3成油温时将腌制好的肉片下锅炒散,煸炒至肥肉部分透明焦香时盛出备用.2.就着锅内底油,将蒜白段。
  • 汶川有什么好玩的地方(四川汶川有什么好玩的景点)
  • 2024-11-22四川汶川有什么好玩的景点萝卜寨,萝卜寨位于阿坝州汶川县雁门乡境内岷江南岸高半山台地之上地处著名的九寨沟风景区必经之路上映秀地震遗址,汶川县映秀镇路口,矗立着一块写着“5.12震中映秀”几个大字的巨大石头,几个大字格外醒目这块。
  • 轻卡超载对市场有什么影响(热门事件汇总盘点)
  • 2024-11-22热门事件汇总盘点近日,轻卡上牌问题受到了卡友广泛关注,多省份面临上牌难甚至无法上牌的情况除此之外,新车便宜8万遭遇黑挂靠、上个人户、水利局扣货车私自上路拉货、江铃凯运蓝鲸版即将上市、上海集卡运力短缺等等,也都引起了大。
  • 多宝鱼怎么养能多活几天(多宝鱼养殖需要注意那些事项)
  • 2024-11-22多宝鱼养殖需要注意那些事项多宝鱼是新兴的养殖鱼种,多宝鱼原产于大西洋地区,它营养价值极高,有极好的美容养颜功效,市场价格也较为高昂但是它通过人工养殖后,生长周期会缩短,但是需要一定的条件,那么在人工养殖时需要注意些什么?一起跟。
  • 2022年春节祝福短信(祝福语春节简短)
  • 2024-11-22祝福语春节简短星星落下要三秒,月亮升起要一天,地球公转要一年,想一个人要二十四小时,爱一个人要一辈子,但一句贴心祝福只要一秒:虎年快乐!清晨曙光初现,幸福在你身边;中午艳阳高照,微笑在你心间;傍晚日落西山,欢乐随你。
  • 北京动物园迎客(北京动物园开门迎客)
  • 2024-11-22北京动物园开门迎客部分图片来源:新浪微博,作者见图片水印,感谢图片作者的辛苦付出如有侵权立即删除近日来,北京市区的公园陆续开门迎客了,这其中,就包括了小朋友们最喜欢的北京动物园,宝妈宝爸们终于可以带着自家“神兽”,去看。
  • 手机压缩 教程(巨好用的压缩方法)
  • 2024-11-22巨好用的压缩方法短视频时代大家手机里都难免会存有很多视频文件,但过大的视频不仅占用手机内存,还不方便分享给他人这时我们就需要把视频给压缩变小,那么该怎样在手机上操作呢?今天给大家分享简单实用的视频压缩方法1.苹果自带。
  • 宏碁暗影骑士i9对比联想i7拯救者(凭啥和拯救者暗影精灵竞争)
  • 2024-11-22凭啥和拯救者暗影精灵竞争如果问现在的一线笔记本品牌都有哪些,相信不少朋友的答案都是联想、惠普、戴尔和苹果吧?实际上,来自中国台湾的宏碁和华硕也可划入此列根据市调机构2022年二季度全球电脑的市场份额榜单显示,前六位分别是联想。
  • 挂式空调内机怎么清洗妙招(如何清洗挂式空调)
  • 2024-11-22如何清洗挂式空调前盖清洗,空调在清洗前要准备好相关工具,包括布、清水和洗涤剂等防尘罩清洗是挂机空调清洗的第一步,先要把空调室内机防尘罩上的尘土,用抹布擦拭干净;在空调的角落和通风孔和导风板等不易清理的地方,可以用小型。