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紫薯粥是蓝色的能吃吗（紫薯粥是蓝色可以吃吗）
紫薯粥是蓝色的能吃吗（紫薯粥是蓝色可以吃吗）
2024-11-22 09:40:06  作者:幵始懂  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/bjo122906.html

紫薯粥是蓝色的能吃煮熟的紫薯粥发现有蓝色属于正常现象，紫薯中富含花青素，而煮粥与大米同煮，属于碱性环境，因此花青素就显为蓝色或绿色，所以粥的颜色也就变了如果不放心可以加几滴白醋或柠檬汁，立马变回紫色说明无碍，就可以放心食用了，今天小编就来说说关于紫薯粥是蓝色的能吃吗?下面更多详细答案一起来看看吧!


紫薯粥是蓝色的能吃吗

紫薯粥是蓝色的能吃。

煮熟的紫薯粥发现有蓝色属于正常现象，紫薯中富含花青素，而煮粥与大米同煮，属于碱性环境，因此花青素就显为蓝色或绿色，所以粥的颜色也就变了。如果不放心可以加几滴白醋或柠檬汁，立马变回紫色说明无碍，就可以放心食用了。

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