大枣是女性养生的法宝,很多养生文章和视频都会推荐大家多吃大枣,这不,家住连云港的庞女士就在观看了养生节目后买了十袋大枣放在家里,当成零食吃。大枣甜甜的,好吃又不贵,想着自己吃上一段时间后一定会变得光彩照人。然而事情并没有按照庞女士的计划走,连续吃了三个多月,她逐渐觉得自己上火严重,还有一股口臭,每天连饭都吃不下去,这是怎么回事呢?
大枣是养生佳品,还是致病祸根?
庞女士来到中医门诊,接诊的是一位经验丰富的老中医,他看庞女士舌苔发红,嘴角还有一串水泡,说话间有一股味道,心中大概就明白了。他向庞女士解释道,大枣确实对人体有益,适当食用能补气补血、养血安神,它比较适合气虚、血虚的人。
气虚、血虚的人有哪些表现呢?比如说脸色发白发黄、指甲颜色淡、月经量少、感觉身体没劲、说话中气不足、大便溏稀等等,如果有这些症状,食用红枣是比较合适的。
而庞女士是热证,舌头颜色赤红、口臭严重、小便颜色较深,平时还喜欢喝冷饮,经常上火长痘,晚上还有失眠亢奋症状,这种情况不适合吃红枣调理,反而会加重病情。
庞女士说:“没错,之前虽然手热、脚热、失眠,但是症状没有这么严重,吃大枣这几个月下来感觉身体更难受了。”
不管是药物还是食物,都不可能适合所有人,除了体内有热的人不适合吃,还有痰多、湿气重、气滞的人也不适合吃。
痰多的表现:喉咙不舒服,有浓痰,痰液颜色发黄、黏稠
湿气重的表现:身子重,就像有乌云压在头顶上,眼袋深,舌头上有齿痕
气滞的表现:皮肤上容易长脂肪粒和小疙瘩,经常腹胀、嗳气
有的女性觉得大枣养生,煮粥吃、泡水喝、干吃,却不了解自己身体情况如何,结果吃了很多大枣扰乱体内阴阳平衡,不仅没有保健作用反而生病了。
体内有热、痰多、湿气重、气滞这四种人并不是完全不能吃大枣,而是需要科学搭配,用其他食材或药材调和大枣对人体的作用,比如说湿气重的患者想吃大枣,可以将大枣和祛湿健脾养胃的食材搭配在一起食用,再比如说体内有热的人想吃大枣,可以搭配清热降火的食材。
以上是从中医角度来看大枣,那么,从西医角度来看又是怎样的呢?
吃过干大枣的人应该深有感触,有时吃得快了吃得急了,那大枣皮就像刀片一样划着喉咙,可是如果把大枣皮去掉又很麻烦,它的个头本来就不大,去掉皮就不剩什么了。
大枣皮看起来不起眼,其实它很难消化,在进入胃部前会先从喉咙走一遭,容易划破食道,等到它进入胃部后,胃酸也不能完全把它消化掉,容易生成鞣酸,如果你的肠胃不太好,吃红枣可不是一个明智之举。相信很多人都在粪便中看过大枣皮的身影,这就是它“倔强”的证据。
红枣中含有多种营养素
维生素C
铁元素
蛋白质
糖类
钙
……
贫血、低血糖、月经量少的女性可以在身上放几颗红枣,想起来的时候就吃一颗,不用多,每天5-7颗,针对它坚硬的表皮也有办法解决,那就是蒸着吃或煮粥吃,平时做红枣粥、红枣银耳羹的时候都可以放几颗,煮得软烂一点,表皮化开,吃起来就不会损伤食道,对胃部的压力也会减少。喜欢吃甜口的人,煮汤的时候也可以放红枣。
但是要注意,糖友还是别吃大枣了,它的糖分比较多,最好能控制一点,不能当成零食吃,另外,血脂高的人也不适合食用,摄入糖分就相当于摄入脂肪,患者的血液会更浓稠,进一步加重病情。
由此可见,大枣并非大家想得那样什么人都可以吃,也不是想吃多少就吃多少,更不能空腹食用,不管吃什么食物,在吃之前都应该了解饮食禁忌,并对自己的身体情况有所了解,如果肠胃本来就不好,血糖很高,还天天吃很多大枣,那真是对自己的健康不负责。
“一天三颗枣,百岁不显老”,对于气虚血虚的人来说,大枣是养生佳品,但是对于体内有热、痰多、湿气重、气滞、血糖高、血脂高的人来说,大枣是致病祸根,在吃大枣之前应了解清楚“忌宜”,学会科学配伍的方法,才能真正让大枣对身体产生益处。