糯米粉200克,大米粉15克,牛奶100克,果酱60克,熟黑芝麻适量,下面我们就来说一说关于干吃汤圆怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
干吃汤圆怎么做
糯米粉200克,大米粉15克,牛奶100克,果酱60克,熟黑芝麻适量。
准备一口锅装水加热备用。
糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌,成团后取出,接着搓揉成条状,再分成块,以手掌压扁,而后放入锅内蒸约20至30分钟。
以筷子插入麻薯,可以轻易穿透的话便可取出。
放入容器中以勾型搅拌器搅拌。
将糖分4次慢慢加入,材料一起搅拌至成糊状即可。
在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住,取出麻薯糊放在上面,拉长并将面沾上玉米粉,先分成条状,再分成块,做成禧味麻薯皮。
将豆沙包在禧味麻薯皮里包紧,捏成圆圆的形状,最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成。