冰粉拔草清单2.0
【峨眉同款翻砂土红糖冰粉】
【土豆片满分的资格手搓冰粉】
【嚼起来有点儿脆的方块冰粉】
【98年就开始卖的学生时代冰粉】
【每天仅一桶的限量铁门冰粉】
【藏在鲜肉店里的冬瓜糖冰粉】
【彩虹冰沙冰粉】
【卖包浆豆腐的鸳鸯冰粉】
【可以加双皮奶的书报亭冰粉】
店里面冰粉的种类新奇，搭配很多，比较受年轻人喜欢，就是价格有点儿偏贵，一份儿稍微特别一点的冰粉就要十多块钱。
红糖是独家，只在峨眉吃到过。翻砂土红糖冰粉，是经过老板自家的方法熬制土红糖做成的，特别黏稠，老板还喊我们吃之前先不要和，吃起来会不一样。
上图是我们在峨眉吃的老七冰粉，用的也是这种土红糖，熬得特别粘稠。
照着老板教的方法吃，感觉有些齁甜，但红糖的味道确实很香醇，爱吃甜食的人应该会喜欢。红糖放了一会儿会微微凝固，搅拌不开，所以后头吃的时候要注意搅拌，有点麻烦。
白粉是醪糟、黑糯米圆子加椰蓉，因为醪糟和椰蓉都有酸味，吃起来酸味比甜味重，不怎么甜。
这个白粉的用料最狠的就是那一颗大大的黑糯米球，香香的粗粮味，不过球的甜度没有掌握好，过甜了，和醪糟椰蓉一起吃感觉甜酸甜酸的，味道不太协调。
店名：甜心闲生
人均：15元
地址：东大街下东大家段656号
土豆片满分的资格手搓冰粉
糍粑冰粉 水晶晶冰粉 玩火土豆
小小的一个店面，下雨天来这儿吃的人都很多，还一直有外卖订单要送，看起来很火的样子。
据说冰粉都是当天准备的，老板从每天9点开始现搓冰粉，到了11点才能全部准备好，早了还买不到。
店里面的价目表上只有两种冰粉，其他的小吃也才一种，品种不多，但生意爆好。
最经典的糍粑冰粉比较不一样的上面加了很多脆香的瓜子，跟糍粑搭配在一起吃嘴巴里都有股香味，而红糖有点老红糖的感觉，好吃，可以常来。
水晶晶冰粉就比较简单了，就是醪糟冰粉，因为颜色都比较淡，能看清楚冰粉上大大小小的气泡，应该确实是手工冰粉，冰粉里加的是冰糖，吃下来不会像红糖一样闷。
冰粉卖的好，土豆也很不错，老板还取了一个很有趣的名字，叫玩火土豆，确实是在玩火，用老山椒制成的辣油，辣得舒服。
店名：素糖记
人均：8元
地址：东升老街12号
嚼起来有点脆的方块冰粉
脆脆的方冰粉
冰粉还可以脆脆的？听起来是个奇葩啊，而找到这家店的时候，我还是不太猜得透他们，看起来很正常啊。
去的时候在下雨，有些冷清，没什么顾客。再看店面风格，应该是走古风路线，水墨和古扇都用上了，价格也还好，不算贵也不算便宜。
点了一个名字好骚气的冰粉，叫骚犒（kao）冰粉，名字很不正经，但实际就是什么调料都加一点的冰粉而已。
将冰粉捞起来才发现都已经切好了，晶莹剔透，吃起来像荔枝口味但又好像不是，口感是真的脆，与凉粉的口感差不多，不像在吃冰粉。
玫瑰脆冰粉除了多了点玫瑰味，吃起来与骚犒冰粉差不多，吃到后面慢慢也没有玫瑰香了，值得一提的是他们的花生嚼起来很香很脆。
店名：甜水铺脆冰粉
人均：8元
地址：西安北路4号
98年就开始卖的学生时代冰粉
传统冰粉 各种串串
婆婆在自己家头卖了20多年的冰粉了，但是店头好卖的还是炸串串，会有一大群小学生光顾。
店真的很老，一看就有些年头了，也没有价目表，只有婆婆一个人在炸串串，很像回到了小时候自己学校门口的小卖店。
婆婆给我们的是只放红糖的老冰粉，很纯粹的味道，还特别便宜，一份只要2元钱，配上串串吃才爽口。
冰粉底部没有什么冰，蘸上了红糖的冰粉舀起来就像黄金果冻，入口滑进喉咙，不老不脆；红糖没有想象中的那么甜，吃起来很平淡，不适合重口味的人吃。
店子里头的素菜才五毛钱一根，荤菜二三块钱，工作日下午小学生都放学的时候，很多都会来这里吃串土豆，现在的娃娃，一上来就5根儿土豆，豪爽得不行了。
店名：蜀华串串
人均：5元
地址：蜀华街44号
每天只卖一桶的铁门冰粉
铁门冰粉 酥皮奶油蛋烘糕
在一个老小区门口，现在还有一家推着车子卖小吃的摊子，卖着蛋烘糕和冰粉。
嬢嬢老板只会在每天下午才会推着小车来卖蛋烘糕，5月上旬就开始冰粉了。
不在冰粉头放红糖，就能吃到很清爽的冰粉味道，竟然不是白味，带着清新的回甜味。
听嬢嬢说，她与一般用凉水冲的冰粉做法不一样，她是用温水做的，很麻烦，所以每天只能做一桶，想吃得赶紧买，卖完就没有了。
吃冰粉的同时尝下他们家的蛋烘糕，据老板说，龙须牛肉是自己特制后，亲手手撕而成的，所以牛肉更香，更有嚼劲。
酥皮奶油蛋烘糕也很好吃，它的面皮很不一样，香香脆脆的，有点像冰淇淋脆皮的味道，吃了一个还想下一个。
店名：铁门嬢嬢冰粉（我们取的名字）
人均：10元
地址：宏济新路老小区铁门口
藏在鲜肉店里的冬瓜糖冰粉
冬瓜冰粉 凉虾双拼 凉糕
我可能不太能想象得到，一家卖肉食的店里还可以卖冰粉，但是就真的有这样的店，藏得特别深。
看哈这霸气的名头——“点杀”，光是这气势头就吓得我有点不敢进去。
店子头卖凉糕、冰粉和凉虾，颜色很清透，看起来挺有食欲的。
冬瓜冰粉是他们家的招牌冰粉，其实就是在冰粉上放的是小时候吃的那种冬瓜糖，清甜的味道，让人很是怀念。
红糖颜色看起来不深，因为是老板特别加入冰糖才熬出来的，比较粘稠，但是混进去很好喝，是很好的红糖；而冰粉口感比较滑嫩，但不算很有特点。
冰粉和凉虾还可以双拼，软滑的冰粉与有些Q弹的凉虾一起嚼动，感觉还挺好耍的。
但是凉糕与一般的味道无太大差别，口感一般绵滑，不用专门点来吃。
店名：天天点杀纯粮食干肉
人均：6元
地址：祥和里靠天祥街的路口处
彩虹冰沙冰粉
西瓜冰粉 桑葚冰粉 炸串串
红孩儿最近在冰粉界突然冒出了头，做出来的冰粉简直就像打开了新一冰粉界的大门。
他们是每天自己用洪雅水做好冰粉之后，再从洪雅运到成都来的，这件事说出来我是根本不信的，直到我刚好看到这一幕。
一小箱一小箱冰粉就真的放在小车里面带过来的啊？心头默默地吐槽，运费怕是好高哦。
他们家冰粉做出来的效果很神奇，但我觉得还是差了一个很重要的颜色，没有蓝色我真的有点不开森。
西瓜冰粉卖得很好，甜甜的西瓜味、冰凉的冰粉口感夏天家吃超凉爽，如果说哪款凉粉最解暑，我选它！
我这种奇葩最愿意吃这个桑葚冰粉，吃下去嘴巴肯定乌了，就跟涂了欧美重口味口红一样，再自拍一下发朋友圈，放飞自我。
店子头不仅卖冰粉，还有炸串串，感觉多不正经的，但是！很神奇的是，这家不正经的冰粉店的炸串串焦香不油腻，竟然很好吃。
店名：红孩儿
人均：10元
地址：高新区福年广场吉泰路648号(1号线天府三街A出口步行420m)
卖包浆豆腐的鸳鸯冰粉
鸳鸯冰粉 鱿鱼爆浆豆腐 铁板素菜
现在这年头，冰粉和鱿鱼都能产生爱情了，不用想都晓得取名字的人脑洞有好大，可是店面真的没有让我感受到爱情的味道。
外头看起来小，但里头空间还是足够大的，是我走过的几家店中最宽敞的一家。
主要还是在卖冰粉和一些小吃，老板之前是在攀枝花有名的廖姐冰粉，做了很多年了，到成都来才换了个这么文艺的名字。
店里头的鸳鸯冰粉加入了黑色的烧仙草冻，与冰粉的口感其实差不多，吃起来没啥反差感，加上红糖味道也挺好，吃起来还不错。
他们家卖的铁板烧是真的香，还在做的时候，那香味就冲进鼻子头了，鱿鱼爆浆豆腐调料下的比较重，重口味的人吃起来觉得很好吃。
不想吃荤，又想吃重味的时候，可以来这儿点素菜拼在一起，个人认为铁板比冰粉有特色多了。
店名：爱上鱿鱼的冰粉
人均：10元
地址：光华北三路98号17栋附119号
可以加双皮奶的书报亭冰粉
双皮奶双拼冰粉 椰奶冰粉 奥利奥冰粉
报亭一样的冰粉店，其貌不扬的样子，看起来好像没啥子特别的。
但是走近一看，墙面上挂了很多书，老板说是他们儿子以前看过的书，仔细看看，连我们90后童年那时候出版的书都有。
说出来我都不相信，这家店里头竟然有接近20种冰粉，特别多的就是水果味，可惜差了个榴莲味。后来才晓得那么多口味，其实就是在原味的基础上添加一些料而已。
冰粉是手工搓出来的，气泡大小不一，只不过好像做出来的时间太短，所以看起来不明显。
店内的招牌是双皮奶双拼，双皮奶很嫩，奶味浓，竟然还不腻甜，真的是相当好吃了，冰粉上还放了芝麻，peng香，偶尔可以吃吃，不会经常吃。
个人觉得椰奶冰粉最好吃，椰味不闷人，甜味刚好，喊老板多放点椰奶多泡一会儿会更好吃，椰子味都融进冰粉头，吃下来心情超舒爽。
下次绝对不吃奥利奥冰粉，跟颜色一样，味道也是黑暗系列。本身冰粉是不怎么甜的，但是！将奥利奥混进去之后，甜得酿人啊，再怎么搅匀，都还是这样，救不了这碗冰粉了。
店名：龙二娃糍粑冰粉
人均：10元
地址：倪家桥路和玉林街交汇口
本文系成都美食原创试吃，所有文字均为真实感受。
吃了那么多家冰粉，
有清爽的也有重口味的，
那你们又吃过什么奇葩或者好吃的冰粉呢？
留言吧~~~
文 | 熟透的青蛙
图 | 樱木花兔
制图 | 樱木花兔 土豆妹妹
