“天云收夏色,木叶动秋声”,一转眼间,折磨人的“三伏天”终于在爱恨交加中走过了大半时间。
今天就立秋了,它是我国传统的“四时八节”之一,这一天的到来意味着就要由盛夏走向秋天的凉意中了,万物从生长繁茂逐渐演变为成熟萧瑟。
立秋不仅仅是一个节气,更是人们祈求丰收,风调雨顺的季节,古时候立秋之际,皇家有迎秋之礼,民间也出现了许多有趣的民俗活动,明日立秋遵循“2大习俗、2不睡、煮3样”,给家人祈福纳祥,寓意顺利度秋。
“2大习俗”
1、啃秋
民间一直有立秋“啃秋”的习俗,它与立春时的“咬春”相似,啃秋又叫做咬秋,立秋时节好多夏天的瓜果即将下市,秋季丰收的水果即将上市,啃秋啃的就是秋季新收的各种瓜果蔬菜,其中最火的是西瓜。
2、晒秋
“立秋起,晒秋忙”,秋天正是万物成熟丰收的季节,玉米开始抽叶吐丝、大豆开始结荚,地里的瓜果蔬菜也开始成熟,并且此时的天气虽然有一丝凉意,但是仍然炎热,这个时候大家就有了“晒秋”的说法。
晒秋就是把一些采摘回来的蔬菜晒干、水分蒸发以后,储存起来,留到冬天寒冷的时候慢慢吃。
“2不睡”
1、开窗不睡
立秋之后,天气也开始逐渐变凉,很多人为了贪图舒服,就会像夏天一样,晚上开窗睡觉,或者不盖被子,尤其是在农村地区,十分常见,但是这样凉气渗入,对身体无益。
2、洗发不睡
进入秋季之后,许多朋友还保持着晚上洗澡冲凉的习惯,从室外回来后,冲冲凉感觉浑身都舒爽了,但是一定要记得在睡觉前把头发吹干,不然带着水气入睡,第二天起来就会感觉十分不适。
“煮3样”
1、华中医胖大海茶
秋高气爽,秋天不仅是一个享受生活的好时节,而胖大海茶就是如今很多人生活中必不可少的茶原料之一。
有些人在日常生活中喝水较少,如是教师、客服等职业的人,经常会出现上火的情况,这个时候就可以来上一杯胖大海茶。
大家在挑选胖大海的时候,要注意筛选有品质要保障的品种,可以试试这款华中医的胖大海茶,它的果实大颗饱满,表皮光泽沉透,品相十分优质。
内含丰富的营养物质,一颗入水之后即可迅速破裂膨胀,撑满整个杯子,泡发率很高,泡好的汤色呈淡淡的金黄色,口感甜润顺滑,入口生香,每天一杯,还你一口清音。
2、金银花茶
金银花又叫做忍冬,盛开的时候一根根绿色的条索破叶而出,花蕾的颜色由绿色变为白色,开出一朵朵白色的小花,过了几日颜色就变成金色,花姿清新美观,二花并一蒂,所以人们赋予美名“金银花”、“双花”等等,盛开时带有阵阵清新的花香味。
秋季是十分适合用金银花来泡水喝的,每天早上出门的时候,揪下几片金银花,倒入沸水后再加上适量的冰糖,入口后可以闻到金银花的清香味,十分清凉爽口,喝完之后杯底还有淡淡的清香味,令人爱不释手。
觉得单独冲泡金银花寡淡的人,可以搭配上菊花制成银菊茶,撒上几片薄荷制成金银薄荷饮,或者搭配山楂、玫瑰花等等,饮用价值极高。
3、青驰菊花茶
立秋之后空气逐渐变得干巴巴起来,单喝白开水实在是无法应对,秋季正是菊花盛开的季节,此时喝上一杯传统的清凉菊花茶最合适不过了,补水又下火。
在冲泡菊花茶的时候要注意菊花本身的品质,可以看看这款花农都在喝的青驰菊,作为北宋专供御花,青驰菊的花型硕大美观,整天呈明亮的黄色,看起来十分动人,采用绿色的种植方式和传统晾晒工艺,使得它的品质在菊花中独树一帜。
青驰菊经过冲泡之后茶水浅黄清透,入口可以感到鲜爽淡雅的菊花香味,口感十分鲜甜,喝完之后唇齿生香,令人十分舒爽。