补补呗!
By 爱写日记的奶爸奶妈
用料猪腰子 1个青椒 1个洋葱 1个姜 4片蒜 1瓣料酒 2勺生抽 1勺盐 3克淀粉 1勺老抽 1匙糖 2克花椒 5粒做法步骤1、猪腰去膻,改腰花,葱姜花椒水,料酒浸泡15分钟
2、洋葱,青椒切块
3、准备小料
4、腰花沥干水分
5、锅内水烧开,放入腰花飞水40秒
6、锅烧热下油10克,放入洋葱青椒煸炒
7、煸炒30秒后,放入腰花加入其他调味料
8、勾芡装盘
小贴士家常口味,但是还原菜品食材本味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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