从小听爷爷喝酒的时候讲武松打虎的故事,那可是支棱起耳朵,生怕错过了什么重要的情节。
想那武松连吃了十八碗酒,一人过那景阳冈,酒力发作时没想到正遇上那吊睛白额大虎,顿时吓得酒都醒了。那老虎一扑、一掀、一剪,三番不得近身,恼羞成怒被武松摁在地上耗尽平生力气用拳硬生生把老虎打死。
每每讲到这里,我也跟着出了一身的冷汗,仿佛身临其境真真见了老虎一般。
武松打虎
长大后干起农活来,累的乏了、渴了,也是抱着一瓶啤酒吨吨吨下肚,浑身又是充满了气力。不禁想起儿时听到的武松,不知这武松若是放到现在,能喝几两白酒,几瓶啤酒。
要弄明白武松的酒量,首先要弄明白“三碗不过岗”是个什么酒。
三碗不过岗
武松生于北宋时期,那时候酿酒技术还不发达,没有蒸馏的技术,蒸馏技术是在元代才传到中国的,所以那时候酿造的白酒多是“米酒”和“黄酒”,度数一般在6--10度左右,也就差不多和现在的啤酒黄酒相当了。
但是原文里有这么一段:
“俺家的酒虽是村酒,却比老酒的滋味;但凡客人,来我店中吃了三碗的,便醉了,过不得前面的山冈去,因此唤作‘三碗不过冈’。若是过往客人到此,只吃三碗,便不再问。”武松笑道:“原来恁地;我却吃了三碗,如何不醉?”酒家道:“我这酒,叫做‘透瓶香’;又唤作‘出门倒’:初入口时,醇浓好吃,少刻时便倒。”武松道:“休要胡说!没地不还你钱!再筛三碗来我吃!”
透瓶香
说明店家的酒还是要比一般的酒度数要高一些的,而且你看武松又说“再筛三碗来给我吃”,也就是说那时候的酒是浑浊的,忽然想起那句诗“莫笑农家腊酒浑”,其实都是属于米酿的酒。刚说一般米酒的度数在6到10度,店小二的话中说明他家的酒要比一般酒劲大,权当是10度的高度酒吧。
武松喝的酒是“浊酒”
在看当时武松喝酒的大碗,当时北宋时期的碗多为阔口浅底碗,形状就是和网红的“摔碗酒”一致,不过要比那个大得多。一碗大概能装三两酒,十八碗那就是五斤四两酒,酒精度10度计算算一下,5.4✖️10%=酒✖️52%,可以换算成现在的酒是一斤白酒左右。
所以说武松的酒量要是放到现在,那就是一斤白酒的量。可见武松的酒量确实要比一般人大啊!即便是现在武松的这个酒量也足以睥睨酒桌了。
还有一点就是在宋代的时候,经济不发达,粮食都用来吃了,酒在当时绝对算是奢侈品了,平常老百姓家平时很少喝酒的。所以武松的酒量在当时,绝对是首屈一指了!
所以,武松要是在现在社会里,你能喝倒他么?
或者说,如果你生活在宋代,“三碗不过岗”你能喝几碗?
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