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酱骨头和什么炖最好吃（回味无穷的酱炖骨头来拯救你的胃）
酱骨头和什么炖最好吃（回味无穷的酱炖骨头来拯救你的胃）
2024-06-27 05:41:07  作者:清风笛  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/yle375016.html

酱骨头和什么炖最好吃（回味无穷的酱炖骨头来拯救你的胃）(1)

By 海儿xzyj

用料猪棒骨 3斤冰糖 适量桂皮 1块八角 2个香叶 2片豆瓣酱 2勺姜 1块葱 1根料酒 2勺生抽 2勺老抽 2勺盐 适量做法步骤

酱骨头和什么炖最好吃（回味无穷的酱炖骨头来拯救你的胃）(2)

1、准备食材

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2、冷水下锅，加葱姜，焯水去血沫

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3、捞出洗净放入锅中

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4、加葱姜，八角桂皮香叶

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5、放2勺豆瓣酱，生抽2勺，老抽2勺，料酒2勺，冰糖和盐适量

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6、加入没过骨头的热水，中小火炖50分钟后大火炖10分钟至少量汤汁即可

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7、出锅完成

小贴士

根据骨头的大小和量调整时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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