要说使用率高的小家电，电饼铛算是其中之一了。对比多功能锅，它的实用性会更强。这个仅限于我家哈。煎、烤、烙、炒，样样精通，让厨房小白也能轻松享受美味。

这次的主角是利仁煎烤机，不仅颜值在线，操作也简单。上下盘都可以拆卸，清洗方便。可以选择95度的垂直和180度的平铺。三个烤盘能随意切换，预设8个菜单，每个项目下都有时间的设定，比如我想煎蛋，按完按钮后上边显示3分半。也可以自主选择时间。煎饺、锅贴、韭菜盒子、凹造型的小点心、烤肉都可以做，清洗挺方便的，能满足日常的烹饪需求。

来几张我家日常的使用：

煎鸡蛋，最最饿不着的主食了。哈哈。像我这样不会做饭的人士，就指望它续写传奇了。

牛排，媳妇的最爱，特爱听刚下锅“滋啦”那一声，特解压，至于为啥，咱也不敢问也不敢说的。

香肠，早饭不知道吃什么的，香肠+鸡蛋，组合完美。再来杯豆浆那就更好了。

海鲜，不管是烤的还是炸的，有海鲜的地方就有媳妇和闺女。

凹造型的小点心，亲子时光，娘俩做的不亦乐乎。

我家虽然也有多功能锅，大大小小不下8口，但电饼铛却没在闲置的状态中。从我父母那辈开始就习惯使用电饼铛了，平时吃个韭菜盒子、烙饼，上手快，不用各种记功能，当然那阵子也没啥功能可言，就是一个烙。每次出来的成品底部带一层薄薄的硬硬的硌儿，特有嚼劲。我边吃边帮老妈打下手，儿时的记忆又浮现眼前。我家的电饼铛至今还在使用，虽然已经油腻腻的擦不出来了。但只要没坏就能用，有些时候你巴不得它出问题，人家就是不坏。有了电饼铛平时烙个肉饼、韭菜盒子、煎鸡蛋、香肠、三明治都轻松完成。周末家庭小聚，吃个小烧烤，自己做，干净、分量足、想吃啥吃啥。吃完用纸巾把污渍擦净，再清水冲就可以了。

当然，没有十全十美的产品，说下不足：

1、预热时间5分多，期间的等待是不能操作其他按键的。等待结束后，再进行操作。更换烤盘也需要预热。

2、烤盘没有耳朵。在换盘的时候需要带手套

3、上下盘都打开的话，是不能单独控温的。

4、烹饪好了，会有声音提示，但不会自动断电。