大龙虾一只，用流动的水冲洗干净，下面我们就来说一说关于龙虾做怎么好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

龙虾做怎么好吃

大龙虾一只，用流动的水冲洗干净。

剪去所有的脚，尾巴，扭下头部。

锅里倒橄榄油烧热，下入龙虾炒至变色。

加入白兰地烧至水分蒸发完关火。

汤加入两根大葱煮软。

将番茄去皮切在小丁，胡萝卜、洋葱、芹菜都切成小丁，蒜拍散。

锅里放黄油化开，下入蒜片爆香。

放入胡萝卜、洋葱、芹菜丁翻炒。

加入炒过的龙虾肉，加入大葱烧过的高汤。

加入番茄丁和番茄酱。

加入意大利综合香料，烧开后小火煮。

7-8分钟后将龙虾都捞出,其它材料继续烧软烂。

将中间段肉剥出，切成片。

杏鲍菇、蘑菇切成丁。

锅里放黄油化开，放入杏鲍菇、蘑菇丁翻炒一下。

倒入之前剩下的高汤，煮几分钟即可。

将龙虾原位摆好，身体的位置放上两根煮过的大葱。

将切好的龙虾身体肉摆放在大葱上。

锅里煮好的汤放入料理机，加一勺淡奶油。

打成浓汤。

将汤料倒在龙虾上。

旁边放上炒好的双菇，还摁点莳萝装饰即可。