冬季牛肉怎么吃有营养(宁可少吃猪肉牛肉)
冬季牛肉怎么吃有营养(宁可少吃猪肉牛肉)
2024-11-24 10:08:01  作者:醉说我爱你  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/ven185596.html

寒冬腊月,马上要迎来冬至节气,距离新的一年越来越近,我们翘首以盼新的一年,冬至前后,是每年天气最冷的日子,温度现在降低至个位数,我们感受到寒冬的气息。每年到了寒冬,我们只知道吃猪肉牛肉,还喜欢吃外卖和火锅,这些食材都特别辛辣,吃多了刺激脾胃,对身体健康很不利。我们家孩子仍然处于发育阶段,孩子需要按时补充能量,才能让孩子个头越长越高,可以给孩子试试这道菜——香菇蒸鸡肉,肉质鲜嫩,做法也简单,大人孩子都爱吃。冬天,宁可少吃猪肉牛肉,也要多吃这菜,营养好消化,总吃不腻。


【香菇蒸鸡肉的正确做法】


食材明细:选购胡萝卜两根(胡萝卜被称为“土人参”,是冬季最受欢迎的蔬菜品种,胡萝卜适合炖汤,素炒或蒸着吃,多吃胡萝卜对眼睛有好处,家里有孩子的家庭,一定要多给孩子吃),选购新鲜香菇120克左右,选购新鲜鸡肉280克左右(可以选择鸡胸肉或鸡腿肉,但是肉质一定要新鲜,要提前腌制和调味去腥),若干根小葱,一大勺淀粉,食用油少许,料酒少许,若干片生姜,生抽和老抽少许,食盐适量,清水足量,其他调味品。



详细制作步骤:


第一:选购好鸡肉,香菇和胡萝卜,先把鸡胸肉清洗干净,记得要去掉一些筋膜,鸡胸肉切成小方块,洗净放入碗中备用。


第二:将若干片生姜切丝,小葱洗净切成葱段,鸡胸肉放入碗中,加上葱姜丝和葱姜水,加上一勺料酒来去腥,加上一大勺淀粉,少许食用油,加上原味生抽一勺,加上半勺老抽,最后加上食盐调味,反复将鸡胸肉抓至均匀。


第三:将两个胡萝卜都洗净,胡萝卜去皮切成丁,另外一部分切成细丝,将香菇切掉根蒂,用盐水泡一泡,反复搓洗干净,捞出控干水分,切成若干小块。

第四:准备好一个大一些的空碗,碗中铺上一层香菇块和胡萝卜丁,将鸡胸肉放在锅中,表面放入一些胡萝卜丝,用保鲜膜覆盖。



第五:起锅提前煮一大锅热水,将鸡胸肉放在蒸锅里,盖上锅盖大火炖煮,大概要蒸30分钟左右,还可以关火焖一焖,想要胃口好一些,还可以搭配蘸料汁,吃起来更好吃。



你们有没有吃过这道香菇蒸鸡肉呢?(本文配图都来自网络)

  • 洋葱如何保存久一点(巧存洋葱有妙招)
  • 2024-11-25巧存洋葱有妙招大家好,这里是『厨房小窍门』专栏今天为您介绍的是几个「厨房烹饪」的小窍门,教您如何更好鉴别和保存食材一、如何鉴别虾皮质量日常在挑选虾皮时,可用手抓一把,用力紧握放松后,如果虾皮能够自动散开,则虾皮质量。
  • 甘草的作用有哪些(关于甘草的好处有什么)
  • 2024-11-25关于甘草的好处有什么抗炎抗过敏,甘草还有抗炎,抗过敏作用,能保护发炎的咽喉和气管粘膜甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用护肝养肝,甘草里含有甘草酸等有效成分,能通过抑制补体防止肝细胞受损,进而起到保肝作用。
  • 传统山水画的基本笔法(传统山水画设色技法)
  • 2024-11-25传统山水画设色技法几千年的山水画发展史,基本形成了具有中国特色的比较完整的着色方法,诸如青绿着色法、浅绛着色法等等这种被历代画家因袭下来的山水画的着色程序、步骤等,今人视为传统山水画的设色由于技法完备,深受历代画家效仿。
  • 最高气温超多少停止室外作业(提醒最高气温超40)
  • 2024-11-25提醒最高气温超40据中央气象台消息,7月13日至周末,由于副热带高压稳定少动,南方多地高温将“超长待机”,局地可超40℃这轮高温不仅持续时间长、强度强,江南、华南不少地方夜温也在30℃左右,闷热24小时不下线,公众需注。
  • 任贤齐连唱现场(现身求职高手 与海归高材生同台竞争)
  • 2024-11-25现身求职高手 与海归高材生同台竞争齐鲁网·闪电新闻11月8日讯由山东卫视与荣耀兴合联手打造的全国首档求职者反选老板的网台互动节目《求职高手》于8月11日在山东卫视播出,本周日(11月10日)将迎来本季最后一期节目《求职高手》最后一期请。
  • 小儿体重身高计算公式表(小儿正常体重身高如何计算)
  • 2024-11-25小儿正常体重身高如何计算体重可以反映小儿体格生长状况和衡量小儿营养情况,并且是临床计算用药量的主要依据小儿出生时体重约为3千克,出生后的前半年平均每月增长约0.7千克,后半年平均每月增长约0.5千克,1周岁以后平均每年增加约。
  • 手工制作牛角梳流程(特别牛角梳手工制作)
  • 2024-11-25特别牛角梳手工制作圣诞节快到了,你是否帮你家那位准备好了礼物,黑五的包包,衣服,亲儿子我都没想送,之前就想着动手做个小物件给她,一直没决定做什么,看到张大妈上面有人晒单牛角梳,就决定做这个了,工程狗再次出发,为了过年回。
  • 和你争夺房间的亲戚(我亲戚要来咱家)
  • 2024-11-25我亲戚要来咱家“夫妻关系的处理是一门学问,处理得好一家和睦,处理不好就会鸡飞狗跳”很多结了婚的夫妻,因为觉得已经是一家人了,所以在很多时候都喜欢用命令的语气去指挥对方做事情但是其实这样子会让人产生逆反心理,本来可以。
  • 宇智波斑的声优
  • 2024-11-25宇智波斑的声优宇智波斑的配音内田直哉(成年)、井上刚(少年期)林协忠(中国台湾)宇智波斑,日本漫画《火影忍者》系列及衍生作品中的男性角色宇智波一族的前任首领,不仅是前任六道仙人长子因陀罗的转世者。
  • 去掉额纹的方法(如何去掉额纹)
  • 2024-11-25如何去掉额纹保持心情愉快,不要老是皱眉头一定要保持好的心情,不要老是皱眉头,皱眉的话容易有皱纹洗完脸之后可以擦点水乳霜,适当的补充水分洗完脸之后,一定要记得适当的补充水分,只有补充好水分了,就不容易长皱纹了平时可。
  • 李逵独特的思维方式(李逵智商情商都很高)
  • 2024-11-25李逵智商情商都很高一提起黑旋风李逵,大家想起一个憨直鲁莽勇猛的大汉,可他却有另一面不为人所知,就是高智商高情商,他有五大生存发展秘诀,使他活到了最后一集李逵第一招:能屈能伸李逵在刘太公家借宿,听到刘太公说女儿被梁山寨主。