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羊腰子是什么部位（关于羊腰子的部位介绍）
羊腰子是什么部位（关于羊腰子的部位介绍）
2024-11-22 08:46:24  作者:不敢抬头  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/vel382523.html

羊腰子是羊肾，为牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官羊腰子含有丰富的蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素，但是羊腰子的腥臊味较重，所以一般炸制或烤制食用 ，我来为大家科普一下关于羊腰子是什么部位?以下内容希望对你有帮助!


羊腰子是什么部位

羊腰子是羊肾，为牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官。羊腰子含有丰富的蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素，但是羊腰子的腥臊味较重，所以一般炸制或烤制食用。

挑选羊腰子的技巧：要看其颜色，新鲜的羊腰子柔润光泽，有弹性，呈浅红色；不新鲜的腰子颜色发青，被水泡过后变为白色，质地松软，膨胀无弹性，并散发出一股异味。其次看它的表面有没有血点，若有，则不正常。

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