美食是生活中的一种治愈，它能给我们带来乐趣和安慰，一句话一道美食，带给你不经意的感动，大家好我是美食的原创作者家之味小厨房，每天用心教大家制作每一道美食，让每道美食都有家的味道，让饭菜更佳充满浓浓家乡的味道，让我们每天在吃饭这件事情上都有好的心情！

在我们生活中南瓜是一种最为常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且很多大人小孩都爱吃，并且常吃南瓜不但能够为身体补充维生素和叶酸，同时南瓜还具有解毒的作用，南瓜中含有丰富的果胶，果胶具有很好的吸附性，能够粘连体内的细菌毒素和有害物质，所以经常吃南瓜还是对身体有很大帮助，尤其是孕妇多吃对胎儿好处多多。

———【南瓜馒头】——

所用食材：南瓜 250克，面粉500克，酵母 3克，白糖 适量

制作方法：

1，取一把勺子把南瓜中间的南瓜籽掏干净，然后用削刀削去外皮，再把它切成南瓜片装碗，可以切得薄一些这样可以节省蒸制的时间。

2，蒸锅加入适量的水大火烧开，把南瓜片用保鲜膜包好，这样可以防止水蒸气跑进去，然后放入蒸锅中用大火把它蒸熟后取出趁热放入白糖再把它用勺子捣成南瓜泥。

3，把南瓜泥放置晾凉一下放入酵母搅拌均匀，然后再把面粉一同倒入把它揉成光滑的大面团，接着把它用保鲜膜包紧，放置稍微热一点的地方发酵一下。

4，发酵的时间大约半个小时左右，发成两倍大且用手拉一下面团会拉成丝状，而且中间还会呈现很多的蜂窝状就说明可以了。

5，把发好的面团分成大小均匀的小面团，再用手把搓成圆形状待用。

6，蒸锅继续注入清水，蒸锅内铺一层干净的白色纱布，这样可以防止馒头粘锅，大火烧开后把搓好的面团放入用猛火蒸15分钟即可。

7，蒸好之后就可以直接取出来食用了，这样蒸出来的南瓜馒头整体看过去每个都是金黄胖胖的，而且吃起来也非常的柔软筋道，非常的香。

由于每个南瓜蒸出来的水分都不一样，所以在和面团的时候面粉一定要慢慢地分多次加入，不然水分少的南瓜一下子把面粉全加入，面团会变的非常硬。

以上就是今天分享的美食做法，您学会了吗？如果你对这道美食的制作方法有什么更好的建议或者有更好的做法，欢迎大家在评论区留言分享，大家一起互相学习和交流，喜欢的记得点个关注，分享一下让更多的朋友们受益。