作为辽宁铁岭市三个产粮大县之一，铁岭县2019年粮食产量达到13.8亿斤。针对 “如何实现农业发展和生态环境保护双赢”问题，铁岭县进行了深入探索实践，成效卓著。
《民生周刊》记者近日来到铁岭县，实地感受粮农丰收后的喜悦。
“大禹杯”
风刮得呼呼作响，玉米碎片漫天飞舞。
10月30日，辽宁省铁岭市铁岭县阿吉镇古城子村，这是《民生周刊》记者眼前的一幕。
古城子村四组村民王文明拉着满满一卡车玉米，送到村口洪尧农业合作社院里，负责人曲洪尧则忙得不可开交，吩咐工人赶紧用扦样机取样送检。
“1斤8角，1个水分一分钱！”合作社检验员从一小脸盆玉米中取出一小杯，放在谷物水分测量仪上，3次检测，玉米水分含量取平均值，然后根据这个平均值作价。
“你采访我干啥，是不是卖玉米可以涨一分钱，”王文明乐呵呵地与《民生周刊》记者唠嗑，这车玉米约3万斤，这是王文明今天拉来的第二车，自己耕种的30亩玉米地平均亩产1700斤，一年辛苦下来，能净挣两万元钱。
算上全部流转土地，合作社总共有6000多亩地，曲洪尧每年要收5万吨玉米，今年收购已接近两万吨，收购工作从10月初开始，要持续到春节前，耸立在院内的4个粮仓总共能够储存3000吨，玉米经烘干塔烘干后，发往附近港口鲅鱼圈，然后运抵厦门加工。
60公里外，分管农业的副县长冯安杰正在辽宁省水利厅，代表铁岭县参加辽宁省“大禹杯”竞赛表彰暨农村饮水安全工作会议，冯安杰戴着大红花，上台领到了辽宁省农田基本建设“大禹杯”竞赛先进单位的奖杯。
“水淹一条线，旱灾一大片。”农村供水有保障，防汛抗旱减灾能力增强，农田水利基础设施得到提升，这些才能极大刺激农村新型职业农民、种粮大户、家庭农场、合作社经营者的积极性。
铁岭县农业农村局党组书记郑沿辉与农业农村局副局长陈宏伟在检查收割的辣根。
稻香小镇
一段石渣铺就的小道，仅容一辆汽车通过，道路两边水稻田里还留着刚收割后的根茬，李忠峰的蟹田就在路的尽头。
“今年是第一年，蟹田大米上市，30万斤水稻在库房，现磨现加工，4元每斤卖得还不错。”在双树村，指着一片芦苇荡，李忠峰向《民生周刊》记者介绍他的“创业经”： 螃蟹苗和技术都来自盘锦，一亩水稻投放6斤蟹苗，蟹苗购买时每斤7.2元，投放了6700斤蟹苗，5个月左右生长期，螃蟹就可以上市销售，一斤二两个头大的螃蟹现在能卖到35元左右。
“合作社有两个长期工人，今年螃蟹销售收入已有69万元。”李忠峰自豪地介绍说。
走在田埂上，时不时看到有螃蟹在爬动，有的则是半拉身子趴在土里，懒洋洋晒着太阳。这是铁岭县目前最大规模的螃蟹养殖基地，李忠峰下一步的工作是，要把水塘的水抽干，让螃蟹过冬。
这种生态种植养殖一体化的方式让李忠峰尝到了甜头，他注册了昇聚财商标，他说这款大米的卖点是：蟹田米，河水灌溉，没有任何污染。
双井子镇位于铁岭县西北30公里，当地镇党委、政府扶持合作社发展特色水稻种植、打造大米品牌。2017年规划稻香小镇发展愿景。2019年种植富硒水稻1万亩、鸭田稻4000亩、生态稻5000亩、蟹田稻1000亩。
同一个镇的泡东村上，洪勇男算是一个返乡创业的能人，他曾在俄罗斯和韩国工作20年，会两国外语，2010年他回国，将创业目光锁定了自己的家乡，他个人流转了600亩土地，合作社共有3000亩土地。
“明天12万斤大米走车发货，发往大连，我们做的是订单农业，今年有40万斤的订单。”洪勇男说，“3家合作社联合成立了铁岭县拓野农业发展有限公司，稻田养鸭，每亩水稻放养10只麻鸭，利用富硒种植模式，生产的大米让城里人找回小时候的味道。”
双井子镇副镇长谢明东介绍，特色水稻选育优质水稻品种、采取大垅双行插秧方式、利用麻鸭稻田除草、捉虫、活水、通风，通过河蟹放养，粪便还田，促进水稻分蘖，生态灯、生物盒减少农药使用量。大连硒联康尔公司今年签约500亩鸭田稻基地，2020年扩大到2000亩。
黑土地保护
铁岭县农业农村局局长郑沿辉说，2019年铁岭县粮食种植面积107万亩，其中玉米77.5万亩、水稻23.5万亩、大豆3万亩、其他杂粮3万亩。“目前全县规模化经营面积达到60万亩，规模化率达到58%。耕种收全程机械化率达到86%。已有160家合作社和家庭农场被评为国家、省、市级的示范合作社和示范家庭农场。”郑沿辉说。
通过黑土地保护、病虫害生物防治、秸秆综合利用等措施，能够实现减少化肥农药使用量，实现粮食提质增效、质量安全水平提升、农业生态环境改善。
据了解，从2015年开始，铁岭县连续3年实施黑土地保护利用试点项目，实施面积为10万亩，2018至2020年被确定为东北黑土地保护利用项目整建制推进县，每年项目资金投入4000万元，实施面积50万亩。
黑土地保护措施的3个有效方法，通俗地讲，就是增施有机肥、秸秆还田和粮豆轮作。
全国十佳农民赵玉国仍然记得，3个月前，国务院副总理胡春华来到铁岭县蔡牛镇张庄合作社中国农业科学院基地，考察了黑土地保护工作进展。
赵玉国向胡春华副总理汇报说，他们合作社流转3万亩土地，其中保护性耕作12600亩、大豆7000亩、谷子1000亩、高粱1000亩，还有部分杂粮等作物，赵玉国形象地比喻，保护性耕作的效果是“土地变黑了、土地变肥了、蚯蚓又回来了”。
（□ 《民生周刊》记者 张兵）
