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冬瓜排骨怎么炖好吃（冬瓜排骨汤）
冬瓜排骨怎么炖好吃（冬瓜排骨汤）
2024-09-27 10:07:05  作者:复古疯  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/tkn462792.html


作者：村里来的小芳

用料

排骨 500克

冬瓜 700克

油 适量

盐 适量

枸杞 适量

姜 6片

料酒 适量

味极鲜 适量

小米椒 8个

开水 适量

鸡粉 适量

做法步骤

1、排骨斩段洗净备用


2、姜切片


3、锅里放水烧开，放排骨下锅，加入适量料酒浆水一分钟


4、撇去浮沫


5、把排骨捞起，倒入多功能锅，放入姜，倒入适量开水


6、盖上盖子，大火煮开转小火煮20分钟


7、冬瓜用勺子去瓤，把外皮洗干净（不要去皮）


8、冬瓜切块或者三角形大块


9、枸杞泡水


10、倒入冬瓜和枸杞煮30分钟


11、小米椒切圈，放入碗里，倒入味极鲜，调入适量鸡粉调成酱汁


12、调入适量的盐


13、完成


14、喜欢吃辣椒的可以蘸酱吃，想吃清淡的，直接吃就可以了，味道也是棒棒哒


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