慢性肾炎患者可以吃鲫鱼豆腐汤吗(肾病水肿吃什么能改善)
慢性肾炎患者可以吃鲫鱼豆腐汤吗(肾病水肿吃什么能改善)
2024-11-22 09:54:29  作者:再加一颗心  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/tdc165859.html


肾病在我国的发病率很高,统计表明,成年人中慢性肾病的患者比例超过了10%,也就是说10个成年人当中,就有1个是肾病患者。除了慢性肾病以外,肾盂肾炎也非常常见。

患上肾病之后,肾脏的代谢功能就会受到影响,会出现蛋白尿、水肿等表现。特别是早起之后,小便会出现难以消除的泡沫,而且味道也很重。水肿表现在脸部(特别是眼睑部位)、小腿、脚踝有明显的肿胀。

出现水肿,则意味着肾脏对水液的代谢功能已经出现障碍。这个时候,除了接受正规药物治疗以外,还可以吃一些利水消肿的食物,比如鲫鱼。


鲫鱼并不是非常昂贵的食材,但营养价值却很丰富,研究表明,每100克鲫鱼可食部位大约含蛋白质17.1克、脂肪2.7克、磷193毫克、钙79毫克、铁1.3毫克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.09毫克。鲫鱼的营养含量不仅丰富,而且肉质鲜嫩易于消化。

而我们传统中医认为,鲫鱼味甘性平,有健脾开胃、利水除湿的作用,对于各种身体肿胀、虚浮的人有很好的辅助治疗效果。特别适合慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿、孕妇产后乳汁缺少、脾胃虚弱的人食用。

其实,鲫鱼补虚,诸无所忌。只不过,鲫鱼是“发物”,素体阳亢以及患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病的人,在病中还是不要吃鲫鱼了。


鲫鱼怎样吃比较好呢?今天要给大家推荐两道鲫鱼汤,朋友们可以先收藏,等回头有空的时候再慢慢做。

1、黑豆炖鲫鱼

材料是鲫鱼1条,黑豆50克,去核的红枣3枚。具体做法是先把鲫鱼去鳞、鳃及肠脏,处理并冲洗干净后备用。然后把洗净的黑豆放在炒锅中,用中火将豆壳裂开后关火盛出。砂锅中加水,放入鲫鱼、黑豆、红枣,大火烧开后转小火,炖半个小时,加盐调味即可出锅。


黑豆是著名的养肾食物,鲫鱼滋阴补虚,红枣补中益气,三者一起煲汤,有利于慢性肾病患者消除水肿补充营养,还特别适合肝肾阴虚、头晕目眩者以及身体虚弱、中老年人作为日常调理的食疗方。

2、药膳鲫鱼汤

除了黑豆鲫鱼汤,我们还可以煮另外一道复杂点的药膳鲫鱼汤,这道汤需要的中药材要稍微多一些,包括云苓30克,芡实30克,淮山15克,玉米须15克,当然我们还需要一条鲫鱼。依然先要把鲫鱼处理干净备用,然后把这4味中药洗干净,放入砂锅,锅中加适量水,先用大火烧开,再转为小火炖煮半小时后,放入鲫鱼,同时加入葱段、姜片,继续用小火炖煮半个小时至40分钟之间,加盐调味即可关火。


这道食疗方中,云苓、芡实、淮山、玉米须都有健脾渗湿的功效,和利水消肿的鲫鱼一起炖汤,对于肾病水肿患者来说效果非常好。

当然,食疗仅能起到辅助改善健康的功效,并不能代替正规医疗。中医还有哪些养肾的秘诀,别错过知名中医专家赵进喜博士的专栏:

相关视频:得了肾病不能吃豆腐?事实上,这可能是个误区

  • 训练鹦鹉的技巧(鹦鹉训练方法教程)
  • 2024-11-22鹦鹉训练方法教程握手一般鹦鹉都有自己的名字,每次我们训练的时候先叫它的名字,然后说握手的同时用手把鹦鹉的右脚轻轻拿起上下晃动一下然后立刻放下,马上喂它最喜欢吃的麻子一般的鸟训练一两天就会了(要特别注意的是说握手的声音。
  • 河南汽车市场潜力(河南汽车消费市场)
  • 2024-11-22河南汽车消费市场□大河报·豫视频记者解元利史歌祁驿耿子腾根据《河南省2023年国民经济和社会发展计划》,今年全省要实现经济增长6%,其中,汽车等大宗消费在拉动消费、繁荣市场、提振信心中的重要抓手作用尤为重要那么,今年。
  • 用鸡汤炖咖喱好吃爆了(咖喱炖鸡吃腻了)
  • 2024-11-22咖喱炖鸡吃腻了导语:咖喱炖鸡吃腻了?试试3个鸡腿1罐啤酒,炖好汤汁浓郁,香到舔盘子为啥做啤酒炖鸡?提到鸡肉,很多人想到的第一种做法就是大盘鸡,另外咖喱炖鸡和土豆炖鸡也是比较受欢迎的!但是吃多了总会觉得有点腻,直到上。
  • 英雄电影秦始皇和无名对话含义(秦王和无名谁才是真正的英雄)
  • 2024-11-22秦王和无名谁才是真正的英雄战国时期,七雄并争,战乱连连时势造英雄,这一动荡的历史时期造就了许多的英雄人物多年后回味《英雄》这部电影,心中便激起疑问,你觉得影片里谁是真正的英雄?”电影《英雄》我们在这里暂且不去理会影片里的构图和。
  • 高中跟中专的差别(中专和高中的区别)
  • 2024-11-22中专和高中的区别本人的亲身经历,希望能让那些有直接放弃中考想法的学生迷途知返我就是一名中专学生,也许你在同学老师的口中听到过:现在中专和高中差别不大,都能中考但他们没有告诉你,中专的学习环境,和氛围真的不是和高中能比。
  • 风犬少年的天空刘闻钦后悔了吗(风犬少年的天空烂尾)
  • 2024-11-22风犬少年的天空烂尾《风犬少年的天空》最后一集预告出来了,被不少剧粉吐槽真的烂尾了刘闻钦被编剧写死了,其实是一个为了创造生硬的戏剧冲突和反转而牺牲真实性和逻辑性的脑瘫操作刘闻钦处理这一段大家都觉着恶心,看到一个解读说:为。
  • 米公祠介绍(米公祠原名)
  • 2024-11-22米公祠原名米公祠,位于历史文化名城襄阳市汉江之畔,原名米家庵,是为纪念中国古代,北宋书法家画家米芾而建米公祠始建于元朝,扩建于明朝,是襄阳市境内标志性景观之一《米公祠及其石刻》1956年被公布为湖北省重点文物保。
  • 马克思主义的归宿和出发点(马克思主义行在哪)
  • 2024-11-22马克思主义行在哪来源:学习时报马克思主义是指导我们改造客观世界和主观世界的锐利思想武器,指引了中国革命、建设和改革事业取得伟大胜利,经过180多年的发展和实践检验,马克思主义越发闪耀出穿越时空的真理光芒马克思主义之所。
  • 哪些实用的小程序工具(出品最实用的10款小程序)
  • 2024-11-22出品最实用的10款小程序小公举经常给大家推荐很多好玩的小程序,那么腾讯官方又出过哪些好玩又实用的小程序?今天给大家扒一扒腾讯官方出品的十大优质小程序,好用到哭1.识花君识花君是一款利用人工智能识别花草的小程序,看到不认识的花。
  • 75届金球奖颁奖典礼(给第77届金球奖红毯加点)
  • 2024-11-22给第77届金球奖红毯加点李嘉桐又到一年一度金球奖,大牌明星云集比佛利,现身红毯,星光熠熠,闪耀夺目...金球奖(GoldenGlobeAwards),是美国的一个电影与电视奖项,以正式晚宴的方式举行,举办方是好莱坞外国记者协。
  • 赵露思参加采访节目(赵露思首次参加真人秀)
  • 2024-11-22赵露思首次参加真人秀导语:赵露思首次参加真人秀,暴露三个“缺点”,网友都快吵翻天了《奔跑吧》作为浙江卫视的老牌综艺,可以说是给大家带来了很多快乐固定嘉宾和飞行嘉宾之间的“爱恨情仇”更是让观众笑得合不拢嘴在收官这期,节目组。