蜂巢蜜和蜂蜜有什么区别?蜂巢蜜和蜂蜜哪个好吃?
蜂蜜是一种小蜜蜂辛勤酿造而成的食品,深受大家的青睐,蜂蜜种类众多,很多朋友也听说过蜂巢蜜,那蜂巢蜜和蜂蜜有什么区别?
蜂巢蜜其实是蜂蜜中的一种,二者是从属关系,当然蜂巢蜜是比较特殊的一种,是经过蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜,蜂巢蜜的营养价值很高,具有蜜源植物的芳香,对身体也有不错的滋养作用。
不过田野牧蜂提醒大家,蜂巢蜜和普通蜂蜜有一些方面的确不同,从外观上来看,蜂巢蜜是固体蜜脾搭配里面的液态蜜,而大多数普通蜂蜜都是液态,口感上蜂巢蜜也要比普通蜂蜜更加丰富一点,蜂巢蜜一口咬下去,蜜汁在口中爆开,甜蜜的感觉涌上心头,同时由于含有蜂蜡,蜂巢蜜是非常有嚼劲的,嚼到最后口中会残留蜡渣,可以咽下,也可以吐出来,蜂蜡对身体也有很多好处。
而从营养成分上来看,蜂巢蜜集蜂胶、蜂蜜、花粉、蜂蜡为一体,含有丰富的活性酶、维生素、氨基酸和多种微量元素等营养成分,是一种营养丰富多样的蜂蜜,经常食用可以补充部分身体所需营养物质,在一定程度上增强身体的抵抗力,改善身体素质。并且蜂巢蜜有不错的杀菌消炎的作用,大家平时吃一些阿勒泰巢蜜,对于鼻炎、慢性咽炎、支气管炎等有一定的缓解作用。