鱿鱼怎么切才会卷(鱿鱼卷的做法)
鱿鱼怎么切才会卷(鱿鱼卷的做法)
2024-11-08 11:48:56  作者:硪寡婦  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/qbv507458.html

先将鱿鱼的头去掉鱿鱼对半切开,然后把尾部突出的那块切下来,现在小编就来说说关于鱿鱼怎么切才会卷?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!


鱿鱼怎么切才会卷

先将鱿鱼的头去掉。

鱿鱼对半切开,然后把尾部突出的那块切下来。

从边角处把外面褐色的外皮去掉。(去掉可使鱿鱼卷的颜色更清爽)。

把去皮后的鱿鱼反过来,内面朝上,纵向切成两半。

从边角45度开始切斜刀,要注意底部不能切断。

打了斜刀的鱿鱼片。

然后转过来90度,切直刀,同样底部不能切断。

顺着直刀的纹路把鱿鱼改成小块。

这样切好,烹饪后鱿鱼就会卷起来。

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