芥菜疙瘩的种植方法(芥菜疙瘩芥菜种植正当时)
芥菜疙瘩的种植方法(芥菜疙瘩芥菜种植正当时)
2024-11-05 10:36:56  作者:逗比你好  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/qbp506064.html

芥菜疙瘩,又叫辣疙瘩,芥菜,芥菜头等,是人们腌制咸菜的一种蔬菜。在黄淮地区,是过年时必备的一种下酒小菜,种植简单,对土壤要求不严格,是农家在秋季必种蔬菜之一。农谚说“头伏萝卜,二伏芥,三伏天里种白菜”。眼下正是二伏天,所以今年想要种植辣疙瘩的,要抓住育苗好时机,育好芥菜苗。下面就如何种好芥菜的有关问题介绍如下:


生长特性

喜冷凉湿润气候,不耐冻,也不耐热。根系入土浅不耐旱,抗涝能力也差。发芽最适温度25度,幼苗生长期适宜的温度为22度。根茎膨大期为15度以下,温度高于25度则生长缓慢且品质差,生育期内最适宜生长温度15~22度。在根茎膨大期需肥水量最大,因此在这阶段要有充足肥水供给,保证土壤湿润,满足根茎膨大的需要。磷元素能增加菜品的鲜味,即氨基酸的含量,钾元素能降低菜品的苦味。


育苗

苗床要施足土杂肥和复合肥,每亩用量土杂肥2000公斤,复合肥50公斤。苗床与移栽地的比例1比7,土壤深耕细耙,做成1.2米宽的畦子,长度按移栽面积定。

播种时间在黄淮地区为八上旬。播种不宜过早,以防菜疙瘩空心黑心品质差。过晚了影响产量,一般不能晚于8月底。

由于芥菜种子较小,一般是撒播,注意撒种要均匀。播种后注意土壤保湿,以利出苗。出苗后,露真叶时第一次间苗,3片真叶时定苗。期间注意浇水,保持土壤湿度,促苗健壮生长,大约苗龄20~25天左右,5片真叶期即可移栽。


移栽与田间管理

整地与施肥:移栽地每亩施有机肥土杂肥2方,饼肥40公斤,三元素复合肥40~50公斤,深耕做垄,垄距55~60㎝。

移栽:按上述垄距,株距25~30㎝,每亩密度为4000株左右。栽时要带水移栽。

管理:缓苗前视天气,可浇一次缓苗水。缓苗过后不浇水,进行中耕松土,促新根扩展,7~10天后每亩追尿素10公斤,叫做提苗肥,施肥结合浇水。当块根开始膨大时(即破肚)每亩追施复合肥15~20公斤,促块根快速膨大,提高品质。施肥后及时浇水,以后不再施肥。期间注意培土2~3次,促块根膨大。始终保持土壤湿度,一般3~5天浇一次,直至收获。


芥菜疙瘩种植与萝卜相似,其措施的中心是掌握播期是关键,科学运用肥水是保证。我相信只要抓住这两点,一定会种出质优高的芥菜疙瘩。

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