米线怎么煮才能更快(但又没有高汤的情况下)
米线怎么煮才能更快(但又没有高汤的情况下)
2024-11-08 12:16:10  作者:逃離愛  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/pxg205865.html

表妹送了我一大包米线,看着挺细的,今天很想吃它,但我没有高汤!四川江油和绵阳的米粉(也就是米线,叫法不同)特别好吃,秘诀在于各家必备的不同口味的汤汁!煮米粉只需要用个锅子煮熟就好,但因为加了不同的汤汁,便吃到不同味道的米粉。老板常会问你,要吃哪种口味的?清汤有豌豆鸡汤,海带排骨,重汤有麻辣牛肉,麻辣排骨。

但大部分人,会几种口味都想吃,于是就会自报名目:要海带加牛肉!别问为啥这两样也能搭在一起,四川人吃东西很有创意的,反正好吃就对了。红油鸡汤,意思是虽然点的是鸡汤,但觉得不过瘾还是再加一勺红汤吧!

哎呀,越说越想吃,没有高汤的情况下,我用了个我妈煮面条的办法,煮出来的米线也挺好吃的呢!


下面来说说做法吧。如果你家没有米线,用这办法煮面条,也一样好用的!

材料:米线一小把,葱花少许、盐、鸡精少许,麻油或橄榄油少许。


做法:

1.煮米线前,咱们要先准备一个汤底,就是取一个干净的碗,切些葱花,撒一点点盐,一点点鸡精,加一点麻油或者橄榄油。


2.取一个小锅子装上冷水后,煮到水冒泡了,就可以把米线扔进锅子里。


3.米线煮到什么程度算好了呢?用筷子捞起来看看。基本上有点小透明的样子,或者最笨的办法就是挑一小根尝尝,吃在嘴里断生了就可以了。不要煮太久,煮太久的米线一是容易断,二是容易变烂糊。


4.关火后,先不要着急把米线捞到准备好的碗里。而是先用开水,倒进放了葱花和调味料的碗里,兑成一碗清汤。然后再把米线用筷子或漏勺捞出,放进清汤里拌匀。我正好蒸了菜肉丸子,就放几个进汤碗里。蒸出的肉汁也可以倒点进去提鲜增味。


如果你家里有别的剩菜,也可以加点进去,哪怕放点榨菜丝什么的,也十分好吃。

这样煮出来的米粉或者细面条,不糊汤,颜值高,味道好。在没有高汤的情况下,建议大家用这办法来煮米线或面条。如果你还有更好的方法,欢迎评论留言分享!

  • 精油按摩肚子有保养卵巢的功能么(精油按摩能保养卵巢)
  • 2024-11-08精油按摩能保养卵巢精油按摩能保养卵巢?提醒:这些习惯,卵巢会更“喜欢”生活条件越来越好了,人们有富余的时间以及金钱来享受生活,越来越多的人开始注意养生,保健,或美容养颜,尤其是女性很多女性都知道,卵巢分泌雌激素与孕激素。
  • 元音音素讲解(元音音素这样学)
  • 2024-11-08元音音素这样学今天我们继续学习音标我们知道,元音共有20个他们分别是单元音(12个)和双元音(8个)具体如下:单元音:[ɑ:][ɔ:][ə:][i:][u:][ʌ][ɔ][ə][i][u][e][æ]双元音:[ei。
  • 大暑发朋友圈必选文案(大暑文案句子)
  • 2024-11-08大暑文案句子大暑,是最热的天气,注意防中暑希望我的祝福能给你降温,让你拥有清凉的风,让你拥有的事,让你拥有的福,让你拥有的运天空与白云,不曾承诺去留,却朝夕相伴;星星与黑夜,不曾许诺光明,却努力闪烁;我和你,不曾。
  • 迷你可乐冰箱(可口可乐又玩跨界)
  • 2024-11-08可口可乐又玩跨界炎热的夏日,没有什么比来上一罐冰镇可乐,更酸爽畅快之事了而作为饮料界的“老司机”,除了主业卖饮料以外,凭借着万年不变的红白配色,莫名成为了潮流的导向将各种跨界生活潮品搞得风生水起,渗透到我们生活每个角。
  • 肺癌早期能活10年的人多吗(王主任我又来了)
  • 2024-11-08王主任我又来了来源:绍兴市人民医院说到肿瘤,大部分人都会感到恐惧然而这种疾病如今又是躲不开的话题那么,患上肿瘤真的就没有生机了吗?为此,有着近30年肿瘤防治工作经验的绍兴市人民医院肿瘤内科主任王建芳主任医师说:“肿。
  • 出道18年被称tvb最美女配(上位演女主却被边缘化)
  • 2024-11-08上位演女主却被边缘化TVB万千星辉颁奖礼2021视后获奖者,是林夏薇在当时,观众都在期待钟嘉欣是否能够夺得TVB视后时,谁能想到视后的获奖者“出乎意料”林夏薇其实演技不错,但当时的热度与剧集受欢迎程度,其实钟嘉欣也不差钟。
  • 1个ASCII字符有几位
  • 2024-11-081个ASCII字符有几位ascii一个字符占一个字节ASCII码使用指定的7位或8位二进制数组合来表示128或256种可能的字符标准ASCII码也叫基础ASCII码,使用7位二进制数(剩下的1位二进制为0)来表示所有的大写和。
  • 采购表格大全excel样板(采购管理必备表格范本54张表格模板)
  • 2024-11-08采购管理必备表格范本54张表格模板记得在某次企业管理大会上,某位供应商负责人一针见血地指出:采购管理最主要的目的,就是为企业在竞争中获得供应方面的竞争优势……采购管理的重要性“需求管理、交付管理、供应成本管理、供应商资源管理和供应商协。
  • 连着打喷嚏是不是过敏(到底是过敏还是感冒)
  • 2024-11-08到底是过敏还是感冒图片来源:网络♪湖北的天气♪又进入了四季随机模式早晨春天,中午夏天晚上大风吹起一觉起来,迎面扑来冬天的气息图片来源:网络冷热切换之迅猛让人忍不住:“阿嚏、阿嚏——”图片来源:网络一个来自灵魂深处的喷嚏。
  • 逆变器哪个品牌的最耐用(盘点全球逆变器品牌消亡史)
  • 2024-11-08盘点全球逆变器品牌消亡史在光伏行业,剩者为王已是一个惯例据“草根光伏”在《2021中国逆变器市场分析报告》中所作统计,目前A股市场上逆变器上市公司有8家,分别是阳光电源(300274)、锦浪科技(300763)、上能电气(3。
  • 李清照最高境界的一首词(李清照最特别的一首词)
  • 2024-11-08李清照最特别的一首词在中国诗词之中,李清照的地位十分重要,她提出了词“别是一家”的说法,既是对词理论的拓展,也是她本人创作的重要依据因此,她被尊为“婉约词宗”,与男性词人相比也毫不逊色有人甚至,将李清照与李后主相提并论生。
  • 蔬菜沙拉用沙拉汁还要加酸奶吗(蔬菜沙拉丘比沙拉汁)
  • 2024-11-08蔬菜沙拉丘比沙拉汁想做出好吃的沙拉,往往沙拉酱是关键,丘比沙拉汁焙煎芝麻口味以深度焙煎芝麻、芝麻油及优质植物油作为原料精制而成质地细腻,芝麻颗粒饱满,口感醇厚,具有浓郁的芝麻香味适合用于各式蔬菜、豆腐沙拉、拌面、或充当。